고구마란

고구마는 주로 가을에 수확되는 뿌리채소로, 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다. 주로 조리하여 구워먹거나 삶아서 소금이나 버터와 함께 즐기며, 간식이나 요리 재료로도 많이 사용됩니다. 영양가도 풍부하여 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋습니다. 또한, 다양한 요리에 활용되며, 고구마튀김, 고구마죽, 고구마맛탕 등 다양한 음식을 만들 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 고구마란 레시피를 소개 합니다.

재료소개

고구마 70g, 꿀 10g, 계피가루 2g, 대추 5g, 호박씨 5g

조리방법

요리정보

열량 : 166
탄수화물 : 36.6
단백질 : 2.9
지방 : 2.7
나트륨 : 13

팁/준수사항

선을 그을 수 있는 도구를 이용하여 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜모양을 만들 수 있다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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