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시금치 돼지고기 볶음

Published in 요리-레시피
March 05, 2024
1 min read
시금치 돼지고기 볶음

시금치 돼지고기 볶음은 고기의 풍미와 채소의 건강함이 어우러진 맛있는 요리입니다. 신선한 돼지고기와 시금치를 고추장과 간장으로 볶아내어 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 건강한 식재료를 사용하여 영양도 높이고, 간단하게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다. 시금치 돼지고기 볶음 레시피를 소개 합니다.



재료소개

시금치 돼지고기 볶음 재료
시금치 돼지고기 볶음 재료
돼지고기살코기 40g, 물전분 10g, 소금 적당량, 시금치 25g, 부추 10g, 간장 5g, 파 5g, 생강 3g, 식용유 2g



조리방법

1. 돼지고기는 채 썬 뒤 소금, 물전분을 넣고 양념한다.
1. 돼지고기는 채 썬 뒤 소금, 물전분을 넣고 양념한다.

2. 양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 달라붙지 않도록 저어준다.
2. 양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 달라붙지 않도록 저어준다.

3. 시금치와 부추를 4~5cm 가량으로 썬다.
3. 시금치와 부추를 4~5cm 가량으로 썬다.

4. 가열된 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 낸다.
4. 가열된 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 낸다.

5. 4에 2와 간장을 넣고 볶는다.
5. 4에 2와 간장을 넣고 볶는다.

6. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 마직막으로 부추, 시금치를 넣는다.
6. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 마직막으로 부추, 시금치를 넣는다.



완성된 “시금치 돼지고기 볶음”
완성된 “시금치 돼지고기 볶음”



요리정보

열량 : 105
탄수화물 : 7.4
단백질 : 9.2
지방 : 4.5
나트륨 : 284


팁/준수사항

취향에 따라 팔각을 넣기도 한다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Frying#Side dish

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종이에 싸서 구운 도미(파필로테)

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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