다시마전

다시마전은 바다의 영양을 그대로 담아낸 특별한 요리로, 각종 채소와 새우살이 어우러져 맛과 영양이 풍부하게 조화를 이루고 있습니다. 전을 부칠 때 두께를 잘 조절하면 더 좋은 식감을 느낄 수 있습니다. 다시마전은 건강한 해산물을 대표하는 요리로, 감칠맛이 살아있는 한 입 크기의 전으로 즐길 수 있습니다. 각종 채소의 신선함과 매콤한 소스가 감칠맛을 더해, 아삭하고 고소한 맛을 선사합니다. 다시마전 레시피를 소개 합니다.

재료소개

다시마 30g, 영양부추 3g, 청고추다진것 3g, 홍고추다진것 3g, 새우살다진것 10g, 밀가루 10g, 물 8g, 소금적당량[멸치액적소스]멸치액젓 2g, 물 3g, 설탕 2g, 깨소금 2g, 고춧가루 1g, 실파 2g

조리방법

요리정보

다시마전 한 접시당 열량은 79kcal로 비교적 낮고, 단백질과 적은 지방 함유로 건강식을 지향하는 분들에게 적합합니다. 대부분의 열량은 탄수화물에서 나오며, 나트륨 섭취량 조절이 필요할 수 있습니다.

열량 : 79
탄수화물 : 13.2
단백질 : 4.3
지방 : 1.6
나트륨 : 311

팁/준수사항

• 다시마의 두께가 너무 얇으면 전을 부치기 힘들므로 적당한 것을 고른다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

다시마전은 생각보다 간편하게 만들 수 있었고, 다양한 채소와 함께 입안 가득 바다의 맛을 느낄 수 있었습니다.

한 입 크기로 잘라먹으니 간편하고, 새로운 맛을 경험할 수 있는 요리였습니다. 특히 매콤한 멸치액젓 소스가 밋밋할 수 있는 맛을 확 살려줬어요.

• 다시마를 사용한 전은 해산물의 풍부한 영양소를 활용할 수 있는 요리로, 건강한 해산물 요리를 추구하는 분들께 알맞습니다.
• 다시마전은 바다의 맛을 담아낸 건강식으로, 다양한 채소와 어우러져 탄수화물과 단백질의 균형이 잘 잡힌 요리입니다.