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나스와 샐러드 (디종머스타드)

Published in 요리-레시피
July 30, 2023
1 min read
나스와 샐러드 (디종머스타드)

나스는 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부한 채소로, 신선한 샐러드에 잘 어울립니다. 샐러드에 넣으면 식감이 살아나고, 고소한 맛과 함께 건강에도 도움을 줍니다. 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 영양가도 높아요. 색감이 아름다워 샐러드의 시각적인 매력도 높여줍니다. 샐러드에 나스를 넣어보세요! 나스와 샐러드 레시피를 소개 합니다.



재료소개

나스와 샐러드 재료
나스와 샐러드 재료
달걀 20g, 완두콩 5g, 오이 10g, 토마토 20g, 레드어니언 10g, 로메인 10g, 홍고추 2g, 블랙올리브 2g, 바질 1g, 캔참치 20g[드래싱] 올리브오일 2g, 레드와인식초 2g, 디존 머스타드 1g, 마늘 1g, 설탕적당량



조리방법

1. 달걀은 완숙으로 삶아 껍질을 벗긴 뒤 세로로 4등분하고 완두콩은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거한다.
1. 달걀은 완숙으로 삶아 껍질을 벗긴 뒤 세로로 4등분하고 완두콩은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거한다.

2. 오이는 1cm 주사위모양으로 썰고 양파는 링으로 슬라이스 하고 로메인은 먹기 좋게 뜯어 찬물에 담군다.
2. 오이는 1cm 주사위모양으로 썰고 양파는 링으로 슬라이스 하고 로메인은 먹기 좋게 뜯어 찬물에 담군다.

3. 토마토는 달걀과 같은 모양으로 자르고 홍고추는 어슷하게 썰고 참치는 덩어리가 있게 기름기를 뺀다.
3. 토마토는 달걀과 같은 모양으로 자르고 홍고추는 어슷하게 썰고 참치는 덩어리가 있게 기름기를 뺀다.

4. 바질은 슬라이스하고 마늘은 다진다.
4. 바질은 슬라이스하고 마늘은 다진다.

5. 볼에 올리브오일과 레드와인식초, 머스타드, 설탕, 다진마늘을 섞어 드레싱을 만든다.
5. 볼에 올리브오일과 레드와인식초, 머스타드, 설탕, 다진마늘을 섞어 드레싱을 만든다.

6. 다른 볼에 준비해둔 야채들과 달걀, 참치를 넣고 드래싱을 끼얹어 버무린다.
6. 다른 볼에 준비해둔 야채들과 달걀, 참치를 넣고 드래싱을 끼얹어 버무린다.



완성된 "나스와 샐러드"
완성된 "나스와 샐러드"



요리정보

열량 : 92
탄수화물 : 5.1
단백질 : 8.1
지방 : 41
나트륨 : 79


팁/준수사항

디존머스터드 대신 허니 머스터드로 대체해서 사용해도 좋다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Etc#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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