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치킨 버거 스테이크 (가슴살)

Published in 요리-레시피
February 16, 2024
1 min read
치킨 버거 스테이크 (가슴살)

치킨 버거 스테이크는 맛있는 치킨과 풍부한 스테이크가 만나 만들어진 최고의 조합입니다. 바삭한 치킨과 부드러운 스테이크의 식감이 어우러져 입안 가득한 풍미를 선사합니다. 특별한 소스와 신선한 야채, 고소한 치즈가 어우러져 완벽한 맛을 완성합니다. 한 입 베어보면 더 이상 멈출 수 없는 매력적인 맛으로 여러분을 사로잡을 것입니다. 치킨 버거 스테이크 레시피를 소개 합니다.



재료소개

치킨 버거 스테이크 재료
치킨 버거 스테이크 재료
닭가슴살 80g, 빵가루 5g, 차이브 2g, 바질 1g, 파슬리 1g, 소금적당량, 후추적당량[양송이 속양파다진것 10g, 버터적당량, 양송이 30g, 빵가루 5g, 생크림 적당량



조리방법

1. 양파는 곱게 다지고 양송이는 0.5cm로 슬라이스 한다.
1. 양파는 곱게 다지고 양송이는 0.5cm로 슬라이스 한다.

2. 팬에 버터를 넣고 녹으면 양파를 볶다가 양송이를 넣어 볶는다.
2. 팬에 버터를 넣고 녹으면 양파를 볶다가 양송이를 넣어 볶는다.

3. 생크림, 소금, 후추로 간을 하고 양송이에서 물이 빠져나오면 빵가루를 넣어 되직하게 농도를 맞춘 뒤 그릇에 옮겨 식힌다.
3. 생크림, 소금, 후추로 간을 하고 양송이에서 물이 빠져나오면 빵가루를 넣어 되직하게 농도를 맞춘 뒤 그릇에 옮겨 식힌다.

4. 차이브, 오레가노, 바질, 파슬리를 잘게 다진다.
4. 차이브, 오레가노, 바질, 파슬리를 잘게 다진다.

5. 간 닭고기와 3, 4를 볼에 넣고 섞어 치대 찰지게 만든 뒤 지름 10cm 정도의 원형 모양이나 럭비공 모양으로 만든다.
5. 간 닭고기와 3, 4를 볼에 넣고 섞어 치대 찰지게 만든 뒤 지름 10cm 정도의 원형 모양이나 럭비공 모양으로 만든다.

6. 팬에 기름을 두른 뒤 치킨 스테이크를 익혀주거나 팬에서 색만 내고 오븐에서 익힌다.
6. 팬에 기름을 두른 뒤 치킨 스테이크를 익혀주거나 팬에서 색만 내고 오븐에서 익힌다.



완성된 “치킨 버거 스테이크”
완성된 “치킨 버거 스테이크”



요리정보

열량 : 128
탄수화물 : 9.5
단백질 : 21.5
지방 : 0.7
나트륨 : 89


팁/준수사항

스테이크로만 사용할 수도 있고 햄버거 패티로 이용할 수도 있다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Grilling#Special dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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