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수퍼 브리또

Published in 요리-레시피
October 03, 2023
1 min read
수퍼 브리또

수퍼 브리또는 풍부한 재료와 다채로운 맛으로 모든 세대의 입맛을 사로잡는 요리입니다. 신선한 양상추와 부드러운 아보카도, 그리고 매콤한 할라피뇨가 어우러져, 멕시코의 열정적인 풍미를 경험할 수 있습니다. 이 조합은 특히 바쁜 일상에도 간편하게 만들 수 있는 건강한 한 끼로 훌륭합니다. 수퍼 브리또는 멕시칸 요리의 정수를 담고 있는 요리로 여러 가지 신선한 재료들이 조화를 이루어 뛰어난 맛을 자랑합니다. 토마토와 할라피뇨의 신선한 맛, 그리고 구운 또띠아가 어우러져 더욱 풍부한 향을 선사합니다. 완성도 높은 이 요리는 다양한 레스토랑 메뉴와 비교해도 손색이 없습니다. 수퍼 브리또 레시피를 소개 합니다.



재료소개

수퍼 브리또 재료
수퍼 브리또 재료

양파 10g, 할라피뇨 3g, 쇠고기갈은것 10g, 토마토콩카세 10g, 양상추 10g, 올리브오일 1g, 또띠아8인치 30g, 아보카도 6g, 사워크림 3g, 소금적당량, 후춧가루 적당량[강낭콩 퓨레]강낭콩 40g, 베이컨 2g, 마늘 1g, 양파 10g, 바질마른것 약간 [살사] 배 3g, 오렌지 3g, 레몬주스 2g, 파프리카 가루 1g


조리방법

1. 양파, 할라피뇨는 잘게 다지고 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질과 씨를 제거하고 잘게 썰어 볶다가 간 소고기를 넣고 소금, 후추로 간한다.
1. 양파, 할라피뇨는 잘게 다지고 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질과 씨를 제거하고 잘게 썰어 볶다가 간 소고기를 넣고 소금, 후추로 간한다.

2. 베이컨, 마늘, 양파는 잘게 썰고 강낭콩은 체에 받쳐 물기를 제거한다.
2. 베이컨, 마늘, 양파는 잘게 썰고 강낭콩은 체에 받쳐 물기를 제거한다.

3. 팬에 베이컨을 볶아 기름을 제거하고 2의 마늘, 양파를 볶다가 강낭콩을 넣고 건바질 조금, 소금, 후추로 간을 한 뒤 믹서에 갈아 퓨레로 만든다.
3. 팬에 베이컨을 볶아 기름을 제거하고 2의 마늘, 양파를 볶다가 강낭콩을 넣고 건바질 조금, 소금, 후추로 간을 한 뒤 믹서에 갈아 퓨레로 만든다.

4. 배, 오렌지를 1cm 주사위모양으로 썰고 레몬주스, 파프리카 가루와 섞어 살사를 만든다.
4. 배, 오렌지를 1cm 주사위모양으로 썰고 레몬주스, 파프리카 가루와 섞어 살사를 만든다.

5. 기름 없는 팬에 또띠아를 살짝 구운 뒤 강낭콩 퓨레를 얇게 바르고 볶은 소기기, 채 썬 양상추, 아보카도, 베이컨, 토마토, 사워크림을 넣고 만다.
5. 기름 없는 팬에 또띠아를 살짝 구운 뒤 강낭콩 퓨레를 얇게 바르고 볶은 소기기, 채 썬 양상추, 아보카도, 베이컨, 토마토, 사워크림을 넣고 만다.

6. 5에 배, 오렌지 살사를 곁들인다.
6. 5에 배, 오렌지 살사를 곁들인다.



완성된 “수퍼 브리또”
완성된 “수퍼 브리또”



요리정보

수퍼 브리또의 영양 정보는 균형 잡힌 식단을 구성하는데 도움이 됩니다. 열량은 253kcal로, 적절한 탄수화물(40.5g), 단백질(9.4g), 지방(6.4g)을 포함하고 있습니다. 또한 나트륨이 110mg 수준으로 적절히 관리되어 있으며, 건강하게 즐길 수 있는 메뉴로 추천할 만합니다.

열량 : 253
탄수화물 : 40.5
단백질 : 9.4
지방 : 6.4
나트륨 : 110


팁/준수사항

  • 할라피뇨는 병조림된 것을 구매하거나 청양고추로 대체한다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

수퍼 브리또는 정말로 완벽한 조합입니다! 채소의 신선함과 고기의 풍미가 어우러져 정말 만족스러운 한 끼를 즐길 수 있었어요. 완벽한 맛과 건강을 함께 챙길 수 있다니, 정말 놀라운 요리입니다!

오늘 점심으로 수퍼 브리또를 먹었는데, 빠르고 쉽게 준비할 수 있어서 너무 좋았어요. 입안 가득 퍼지는 매콤 새콤한 맛이 진짜 기분 좋아졌네요. 추천합니다!



  • 수퍼 브리또는 신선한 재료들로 구성되어 있어 다이어트를 하는 사람들에게도 인기가 많습니다. 또띠아에 싸서 간단히 들고 다닐 수 있는 점이 매력적입니다.
  • 속이 꽉 찬 수퍼 브리또는 빠르게 준비할 수 있어 바쁜 현대인의 점심 식사에 적합합니다. 강낭콩 퓨레와 사워크림의 조화로 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.







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Tags

#food#recipe#Frying#Side dish

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삼색 꽃 화전

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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