새우 속을 채운 리치와 감자튀김

새우 속을 채운 리치와 감자튀김은 독특한 해산물 요리로, 부드럽고 달콤한 리치의 속을 새우로 꽉 채워 깊은 풍미를 자랑합니다. 감자튀김이 곁들여져 바삭한 식감이 더해지며, 특별한 소스를 통해 매콤한 맛을 추가로 느낄 수 있습니다. 간단한 재료와 방법으로 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다. 프로 재료로 꾸며진 풍미 가득한 새우 속을 채운 리치와 감자튀김은 요리를 사랑하는 이들에게 특별한 영감을 제공합니다. 이 요리는 다양한 식재료의 하모니가 돋보이며, 식탁에 놀라움을 선사할 것입니다. 색다른 식자재와 함께 감칠맛 나는 나만의 요리를 완성해 보세요. 새우 속을 채운 리치와 감자튀김 레시피를 소개 합니다.

재료소개

새우 60g, 달걀흰자 10g, 실파 5g, 물밤다진것 15g, 소금적당량, 후추적당량, 리치캔 35g, 감자 30g, 전분 3g, 튀김기름 10g [소스] 올ㄹ브오일 1g, 다진 양파 3g, 다진생강 1g, 다진마늘 1g, 고추기름 0.5g, 식초 3g, 설탕 1.5g, 소금적당량, 후추적당량, 전분 1g, 다진 레몬껍질 약간

조리방법

요리정보

이 요리는 열량 258칼로리, 탄수화물 24.5g, 단백질 14.7g, 지방 11.5g, 나트륨 196mg으로 구성되어 있습니다. 새우는 고단백 저지방 식품으로 단백질을 보충하기에 적합합니다. 물밤에 포함된 섬유질은 소화에 좋으며, 감자튀김은 에너지 공급원이 되어 줍니다. 건강을 고려할 때는 저염 소스를 사용하고, 튀김을 조리할 때 적정 온도를 유지하여 건강한 기름 사용을 권장합니다.

열량 : 258
탄수화물 : 24.5
단백질 : 14.7
지방 : 11.5
나트륨 : 196

팁/준수사항

• 물밤과 리치는 통조림을 사용할 수 있으며, 물기를 잘 제거하는 것이 중요합니다. 튀김 시 적정 기름 온도를 유지해야 바삭한 텍스처를 얻을 수 있습니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

이 요리는 정말 새로운 경험이었습니다. 새우의 깊은 맛과 리치의 달콤함이 잘 어우러져 일상을 벗어난 특별한 순간을 만끽하게 해줍니다. 가볍고도 만족스러운 요리로 강력 추천합니다.

릴렉스한 주말 저녁을 위한 완벽한 선택, 새우와 리치의 조합이 이렇게 훌륭할 줄은 몰랐습니다. 요리를 하면서 느껴지는 은은한 향이 식욕을 자극합니다. 한 번 시도해 보세요!

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