배추 달걀볶음

배추 달걀볶음은 간단하면서도 깊은 맛을 가진 요리입니다. 배추의 아삭함과 달걀의 부드러움이 조화를 이뤄 누구나 쉽게 만들 수 있는 반찬입니다. 따뜻한 밥과 함께 즐기세요! 전통적인 한국 요리에서 영감을 얻은 이 배추 달걀볶음은 영양소가 풍부한 재료들로 만들어집니다. 배추의 신선한 아삭함과 달걀의 부드러운 식감이 조화를 이루며, 간단한 조리법으로 집에서도 쉽게 맛을 낼 수 있습니다. 배추 달걀볶음 레시피를 소개 합니다.

재료소개

배추 50g, 달걀 30g, 돼지고기 20g, 파 3g, 생강다진것 2g, 간장 2g, 목이버섯 10g, 닭육수 10g, 물전분 10g, 식용유 3g, 소금적당량

조리방법

요리정보

이 요리는 칼로리가 비교적 낮아 다이어트 식단에 적합하며, 단백질과 섬유질이 풍부합니다. 배추는 비타민 C와 K가 많아 면역력 강화에 도움을 줍니다. 달걀의 단백질이 근육 형성에 좋은 영향을 미치며, 돼지고기의 지방은 적당한 포만감을 제공합니다.

열량 : 1311
탄수화물 : 7.3
단백질 : 8.3
지방 : 7.5
나트륨 : 188

팁/준수사항

• 배추를 살짝 볶아 수분을 제거하는 것이 포인트입니다. 그래야 요리가 더욱 고소해지고 맛있습니다. 목이버섯을 불리는 과정에서는 물에 잠시 담궈둔 후 사용하는 것이 좋습니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

이 배추 달걀볶음은 내 입맛에 딱 맞았습니다. 배추의 아삭함이 살고 달걀의 부드러움이 더해져 매일 먹어도 질리지 않는 맛입니다. 간단하지만 영양가 넘치는 한 끼로 추천합니다.

가정에서 만들어 먹기 좋은 요리입니다. 특히 육수를 좀 더 넣어 부드럽게 즐기는 것도 좋았습니다. 도전해볼 만한 가치가 있는 레시피입니다!

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