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홍시 쉐이크

Published in 요리-레시피
July 29, 2023
1 min read
홍시 쉐이크

홍시 쉐이크는 여름철 더위를 식혀줄 최고의 음료입니다. 냉동 홍시는 달콤함을, 오미자는 상큼함을 더해주어 색다른 맛을 완성합니다. 이 쉐이크는 레몬즙과 꿀을 더해 깔끔한 뒷맛을 선사합니다. 민트로 마무리하여 시각적인 아름다움도 놓치지 않았습니다. 홍시 쉐이크는 영양이 풍부한 과일 음료로, 보기 드문 맛의 조화를 제공합니다. 냉동 홍시의 단맛과 오미자의 산미가 만나 특별한 맛을 만들어내며, 꿀과 레몬즙이 함께 더해져 맛의 균형을 이룹니다. 상온에서 우려낸 오미자는 음료의 깊은 색감을 제공하며, 민트는 신선한 향을 선사합니다. 홍시 쉐이크 레시피를 소개 합니다.



재료소개

홍시 쉐이크 재료
홍시 쉐이크 재료

냉동홍시 70g, 오미자 5g, 물 35g, 레몬즙 4g, 꿀 5g, 민트 1g


조리방법

1. 냉동 홍시의 껍질을 벗기고 씨를 뺀다.
1. 냉동 홍시의 껍질을 벗기고 씨를 뺀다.

2. 1을 잘게 자른다.
2. 1을 잘게 자른다.

3. 오미자를 7배의 물에 8시간 이상 우려 맛과 색이 우러나오도록 한다.
3. 오미자를 7배의 물에 8시간 이상 우려 맛과 색이 우러나오도록 한다.

4. 믹서에 홍시, 오미자물, 꿀, 레몬즙을 넣어 함께 갈아준다.
4. 믹서에 홍시, 오미자물, 꿀, 레몬즙을 넣어 함께 갈아준다.

5. 4를 컵에 담는다.
5. 4를 컵에 담는다.

6. 민트로 장식한다.
6. 민트로 장식한다.



완성된 “홍시 쉐이크”
완성된 “홍시 쉐이크”



요리정보

홍시 쉐이크는 영양 균형이 잘 잡힌 음료로서, 낮은 열량으로 부담 없이 즐길 수 있습니다. 70칼로리의 낮은 에너지에도 불구하고, 항산화 성분이 풍부한 오미자와 비타민 C가 풍부한 홍시가 결합하여 건강에도 좋은 선택입니다. 특히 비타민 C는 면역력 강화에 도움을 주며, 오미자는 피로 회복에 효과적입니다.

열량 : 70
탄수화물 : 18.3
단백질 : 1.1
지방 : 0.6
나트륨 : 5


팁/준수사항

  • 오미자는 실온에서 우리는 것이 좋으며 유리나 사기그릇에서 우려낸다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

홍시 쉐이크는 처음 먹어보는 독특한 음료였어요. 개인적으로 오미자의 산미가 너무 강하지 않고 적당해서 맛있었습니다. 새콤달콤한 맛이 잘 어우러져 정말 만족스럽습니다!

여름철 닭살이 돋을 정도로 더울 때, 이 홍시 쉐이크만한 것이 없죠. 꿀과 레몬즙이 함께 더해져 달콤하면서도 상큼한 맛의 밸런스가 정말 좋습니다. 민트잎 하나로 장식한 것이 아주 센스 있어요.



  • 홍시와 오미자의 독특한 조합은 디저트 음료 시장에서 떠오르는 트렌드입니다. 이 두 가지 재료는 각각의 장점을 극대화하여 현대인의 입맛을 맞추고 있으며, 트렌디한 재료로 주목받고 있습니다.
  • 최근 음료 트렌드는 건강을 고려한 재료 선택에 있습니다. 홍시 쉐이크는 천연 재료들로 구성되어 건강을 중시하는 소비자들에게 인기를 끌고 있습니다. 특히, 오미자와 홍시의 조합은 자연 그대로의 맛을 선사하여 자연 친화적인 식생활에 부합합니다.







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Tags

#food#recipe#Etc#Dessert

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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