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멸치 누룽지과자

Published in 요리-레시피
August 26, 2024
1 min read
멸치 누룽지과자

멸치 누룽지과자는 바삭하고 고소한 맛이 특징이며, 멸치와 누룽지의 조화가 일품입니다. 간식으로 즐기기에 딱이며, 영양가도 높아 건강에도 좋아요. 손이 가볍게 간식으로 즐길 수 있는 멸치 누룽지과자는 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 멸치 누룽지과자 레시피를 소개 합니다.



재료소개

멸치 누룽지과자 재료
멸치 누룽지과자 재료
밥 70g, 잔멸치 20g, 통깨 5g, 설탕 5g



조리방법

1. 잔멸치는 잡티를 제거하고 기름을 두르지 않은 팬에서 살짝 볶는다.
1. 잔멸치는 잡티를 제거하고 기름을 두르지 않은 팬에서 살짝 볶는다.

2. 고슬고슬하게 지은 밥에 1과 통깨, 설탕을 넣고 골고루 섞는다.
2. 고슬고슬하게 지은 밥에 1과 통깨, 설탕을 넣고 골고루 섞는다.

3. 사각 틀에 2를 넣고 랩을 씌워 밀대로 평평하게 민다.
3. 사각 틀에 2를 넣고 랩을 씌워 밀대로 평평하게 민다.

4. 3을 바람이 잘 통하는 곳에서 건조 시킨다.
4. 3을 바람이 잘 통하는 곳에서 건조 시킨다.

5. 175℃로 예열된 오븐에 4를 넣고 밥이 바삭해질 때 까지 굽는다.
5. 175℃로 예열된 오븐에 4를 넣고 밥이 바삭해질 때 까지 굽는다.

6. 먹기 좋은 크기로 부숴 접시에 담고 설탕을 뿌린다.
6. 먹기 좋은 크기로 부숴 접시에 담고 설탕을 뿌린다.



완성된 “멸치 누룽지과자”
완성된 “멸치 누룽지과자”



요리정보

열량 : 191
탄수화물 : 29.4
단백질 : 11.6
지방 : 4
나트륨 : 177


팁/준수사항

위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.








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Tags

#food#recipe#Grilling#Dessert

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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