케첩 완자 (목살)

케첩 완자는 전통적이면서도 현대적인 맛을 동시에 느낄 수 있는 요리로, 돼지목살의 풍부한 맛과 케첩의 새콤달콤한 조화를 이룹니다. 청경채의 아삭한 식감은 완자의 부드러움과 대비되며, 감칠맛을 더합니다. 이 요리는 여러 세대에 걸쳐 가족과 함께 즐기기에 이상적인 메뉴입니다. 이번에 소개하는 케첩 완자는 돼지목살을 사용하여 깊은 풍미를 제공하면서도 다채로운 맛을 자랑하는 요리입니다. 특히, 파와 생강의 풍미가 두드러지며, 케첩을 통해 약간의 신맛을 더해 맛의 균형을 이룹니다. 청경채의 신선한 맛은 요리의 완성도를 한층 높입니다. 케첩 완자 레시피를 소개 합니다.

재료소개

돼지목살다진것 50g, 청경채 20g, 케첩 10g, 파다진것 5g, 생강다진것 5g, 전분 5g, 소금적당량

조리방법

요리정보

케첩 완자는 비교적 낮은 칼로리(142kcal)로, 단백질(10.8g)이 풍부하여 근육 형성과 건강한 신체 유지에 도움을 줍니다. 탄수화물(13.8g)과 지방(4.9g)이 적절한 비율로 포함되어 있어 균형 잡힌 영양을 제공합니다. 나트륨이 다소 높은 편(156mg)이므로, 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

열량 : 142
탄수화물 : 13.8
단백질 : 10.8
지방 : 4.9
나트륨 : 156

팁/준수사항

• 완자의 모양이 부서지지 않도록 하려면 완자가 담긴 그릇에 미지근한 물을 넣어 완자를 보호합니다. 조심스러운 손질이 요리의 모양을 유지하는 데 필수적입니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

케첩 완자는 한입 베어물 때마다 부드러운 식감과 함께 돼지목살의 진한 맛이 퍼지는 요리입니다. 케첩이 주는 단맛과 신맛의 조화가 일품이며, 청경채가 상큼함을 더해 한층 더 맛을 풍부하게 만들어 줍니다.

평소에는 돼지고기 요리가 무거울 수 있지만, 이 케첩 완자는 청경채로 가벼운 느낌을 주어 식사 후에도 속이 부담스럽지 않았습니다. 다양한 연령층이 좋아할 만한 요리입니다.

• 케첩 완자 준비 시, 사용되는 재료들의 품질이 맛을 좌우합니다. 신선한 돼지목살과 청경채의 선택이 중요하며, 백링크를 통한 검색 최적화를 도울 수 있습니다.
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