유부 달걀찜

유부 달걀찜은 간단하면서도 깊은 맛을 내는 요리로, 부드러운 유부와 달걀의 조화가 일품입니다. 촉촉한 식감에 달콤 짭짤한 맛이 조화롭게 어우러져 온 가족이 함께 즐기기에 좋습니다. 이 요리는 빠르게 만들 수 있어 바쁜 아침 식사로도 훌륭하며, 유부 주머니 속에 가득 찬 달걀의 따뜻한 색감은 시각적으로도 만족을 줍니다. 유부 달걀찜은 전통적인 한국의 지짐요리 중 하나로, 유부의 담백함과 달걀의 부드러움이 완벽하게 어우러집니다. 이 요리는 재료 준비와 조리 과정이 단순하여 주말 브런치로도 추천할 수 있으며, 아이들도 즐길 수 있는 영양 만점 메뉴입니다. 멸치 육수의 깊은 맛이 더해져 가정에서 손쉽게 푸짐한 한 끼를 완성할 수 있습니다. 유부 달걀찜 레시피를 소개 합니다.

재료소개

유부 8g, 달걀 30g, 당근 7g, 멸치 육수 50g, 간장 3g, 설탕 2g, 소금적당량

조리방법

요리정보

유부 달걀찜은 단백질과 약간의 탄수화물이 포함된 요리로, 한 끼 식사로 부족함이 없습니다. 전반적인 열량은 약 87kcal로 칼로리가 낮아, 다이어트를 하시는 분들에게도 적합합니다. 다양한 비타민이 풍부한 당근이 포함되어 있어, 비타민 A를 섭취하기에 좋으며, 유부의 식이섬유는 소화에도 도움을 줄 수 있습니다.

열량 : 87
탄수화물 : 3.9
단백질 : 6.1
지방 : 5.4
나트륨 : 209

팁/준수사항

• 유부 달걀찜을 만들 때 달걀 노른자의 형태가 유지되도록 주의하세요. 이를 위해 섞을 때는 너무 세게 휘젓지 않는 것이 좋습니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

유부 달걀찜은 저희 가족에게 시그니처 아침 메뉴로 자리 잡았습니다. 고소한 맛과 간단한 조리법이 마음에 들며, 시간을 절약할 수 있어서 좋습니다.

이 요리를 통해 아침 식사 준비가 훨씬 쉬워졌습니다. 특히 유부의 씹히는 맛과 달걀의 부드러움이 완벽하게 어우러져 아이들도 좋아합니다.

• 유부 달걀찜은 바쁜 현대인들에게 간편하게 즐길 수 있는 영양 만점의 요리입니다. 특히 아침식사로 제격이며, 별다른 준비 없이도 맛있는 한 끼를 즐길 수 있습니다.
• 유부 달걀찜은 필수 아미노산이 풍부한 달걀을 사용하여 성장기 어린이에게 특히 추천되는 요리입니다. 현대 사회에서 시간을 절약하며도 균형 잡힌 식단을 유지할 수 있는 훌륭한 메뉴입니다.