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향향 볶음밥

Published in 요리-레시피
June 18, 2024
1 min read
향향 볶음밥

향향 볶음밥은 담백한 닭고기와 신선한 채소들이 어우러져 만들어내는 특별한 맛이 특징입니다. 각 재료의 맛과 영양소가 조화를 이루며 몸에도 이로운 향향 볶음밥은 가족들을 위한 건강한 식사로 안성맞춤입니다. 특히, 감칠맛 넘치는 닭 육수가 밥에 스며들어 입맛을 돋우죠. 향향 볶음밥을 통해 일상의 피로를 달래보세요. 향향 볶음밥은 다채로운 색감과 식감이 어우러져 있는 요리입니다. 닭고기의 부드러운 육질과 오이의 신선함, 감자의 포근한 식감이 잘 어울리며, 목이버섯이 더해져 독특하고 깊은 맛을 완성합니다. 이는 한국의 전통적인 방식과 현대적인 조리법이 결합되어 더욱 고급스럽고 맛있는 식사를 제공합니다. 향향 볶음밥 레시피를 소개 합니다.



재료소개

향향 볶음밥 재료
향향 볶음밥 재료

감자 10g, 오이 10g, 목이버섯 5g, 닭고기 15g, 닭 육수 10g, 밥 50g, 파 9g, 식물성기름 1g, 소금적당량


조리방법

1. 닭고기를 깍둑썰기한다.
1. 닭고기를 깍둑썰기한다.

2. 감자, 오이는 깍둑썰기 하고 목이버섯은 물에 불린다.
2. 감자, 오이는 깍둑썰기 하고 목이버섯은 물에 불린다.

3. 기름을 두른 팬에 1을 넣고 볶다가 닭 육수를 넣는다.
3. 기름을 두른 팬에 1을 넣고 볶다가 닭 육수를 넣는다.

4. 닭고기가 익으면 감자, 목이버섯을 넣고 끓인 뒤 건진다.
4. 닭고기가 익으면 감자, 목이버섯을 넣고 끓인 뒤 건진다.

5. 깨끗한 팬에 기름을 두르고 밥과 송송 썬 파를 넣고 볶는다.
5. 깨끗한 팬에 기름을 두르고 밥과 송송 썬 파를 넣고 볶는다.

6. 5에 오이와 익힌 닭고기, 목이버섯, 소금을 넣어 볶는다.
6. 5에 오이와 익힌 닭고기, 목이버섯, 소금을 넣어 볶는다.



완성된 “향향 볶음밥”
완성된 “향향 볶음밥”



요리정보

향향 볶음밥은 104칼로리로 상대적으로 낮은 열량을 자랑하며, 하루 식사로 적절합니다. 18.9g의 탄수화물은 적당한 에너지를 제공하며, 5.6g의 단백질은 근육 건강 유지에 기여합니다. 또한, 지방이 적어(1.3g) 건강한 식사를 원하는 이들에게 적합합니다. 나트륨 함량이 낮아, 심혈관 건강을 우려하는 이들에게도 적합합니다. 이 볶음밥은 균형잡힌 영양소 분배로 건강을 지키면서도 맛을 포기하지 않습니다.

열량 : 104
탄수화물 : 18.9
단백질 : 5.6
지방 : 1.3
나트륨 : 10


팁/준수사항

  • 목이버섯 대신 다른 버섯을 이용해도 된다. 기호에 따라 다른 야채를 추가해도 볶음밥이 더욱 풍성하게 느껴질 수 있다. 식용유는 가능한 한 소량만 사용하여 깔끔한 맛을 유지하자.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

향향 볶음밥은 신선한 재료들이 어우러져 넘치는 향과 건강한 맛을 담고 있는 듯하다. 가볍게 즐길 수 있으면서도 포만감이 있어 점심으로 딱 좋다.

기대 이상의 맛이다! 간단한 재료지만 닭고기와 야채의 조합이 훌륭하고, 목이버섯이 주는 식감도 좋다. 다시 만들고 싶은 메뉴다.



  • 향향 볶음밥의 맛을 이끄는 가장 중요한 재료는 닭고기와 신선한 야채들입니다. 이 조합은 단백질이 풍부하여 에너지를 보충하기에 최적의 음식이며, 다양한 식이섬유가 포함되어 소화 기능에 도움이 됩니다.
  • 향향 볶음밥은 다이어트를 고려하는 사람들에게도 훌륭한 선택입니다. 가볍고 신선한 재료들이 많이 포함되어 있어 모든 연령대 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 건강식입니다.







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Tags

#food#recipe#Frying#Rice

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새우 속을 채운 리치와 감자튀김

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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