완두콩 스프

완두콩 스프는 부드러운 가을 저녁에 적합한 따뜻한 요리입니다. 양파와 셀러리의 깊은 맛이 더해져, 완두콩의 달콤함과 육수의 풍미가 조화를 이룹니다. 베이컨이 추가되어 감칠맛을 더하고, 최종 단계에서 생크림이 부드러움을 완성합니다. 완두콩 스프는 단순한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리이며, 다채로운 맛의 조화가 특징입니다. 사용된 다양한 재료들이 조화롭게 어우러져 깊은 맛을 만들어 내며, 특히 크리미한 질감이 입맛을 사로잡습니다. 완두콩 스프 레시피를 소개 합니다.

재료소개

양파다진것 10g, 샐러리다진것 5g, 베이컨 13g, 완두콩 80g, 육수 120g, 생크림 2g, 소금 적당량, 후추 적당량

조리방법

요리정보

완두콩 스프는 한 그릇당 열량이 169kcal로 다소 낮은 편입니다. 탄수화물 20.8g, 단백질 12.4g, 지방 4.7g로 균형 잡힌 영양소를 제공합니다. 추가로, 베이컨 대신 훈제 두부를 사용하면 포화지방을 줄일 수 있습니다.

열량 : 169
탄수화물 : 20.8
단백질 : 12.4
지방 : 4.7
나트륨 : 117

팁/준수사항

• 육수는 주로 닭뼈와 다양한 야채를 함께 넣고 끓인 닭 육수를 이용합니다. 재료의 신선도를 유지하기 위해 항상 신선한 재료를 사용할 것을 권장합니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

완두콩 스프는 생각보다 맛이 깊고 풍부했습니다. 특히, 베이컨의 짭조름한 맛이 완두콩의 달콤함과 조화를 이루며 더욱 맛있었습니다. 겨울철 따뜻한 국물을 원할 때 제격입니다.

크리미하고 부드러운 완두콩 스프는 간단한 준비에도 불구하고 만족스러운 한 끼 식사가 되었습니다. 채소 본연의 색감이 살아있어 보기에도 무척 좋았습니다.

• 완두콩 스프는 쉬운 조리법과 짧은 준비 시간으로 인기 있는 레시피입니다. 요즘 같이 건강을 중시하는 시대에, 저칼로리이면서도 맛이 뛰어난 완두콩 스프는 큰 장점이 됩니다.
• 완두콩 스프는 건강하고 지속 가능한 식재료로부터 영감을 받은 요리입니다. 특히, 지역 특성을 살린 한국산 완두콩과 신선한 재료를 활용하여 맛과 영양을 더욱 강화할 수 있습니다.