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시금치 배 미음

Published in 요리-레시피
June 05, 2024
1 min read
시금치 배 미음

시금치 배 미음은 한국 전통 음식으로, 영양 가득한 시금치와 달콤한 배로 구성되어 있습니다. 부드러운 식감과 부드러운 맛 덕분에 모든 연령층이 즐기기 좋은 미음입니다. 특히 소화가 쉽게 되어 영양 보충이 필요한 분들에게 추천하는 음식입니다. 이 요리는 건강과 영양 모두를 고려한 미음 레시피입니다. 시금치와 배를 적절하게 조합하여 비타민과 미네랄을 풍부하게 제공하며, 쌀을 곱게 갈아 만든 미음은 단백질과 탄수화물을 제공합니다. 쉽게 소화될 수 있는 특성 덕분에 식사 대용으로도 좋습니다. 시금치 배 미음 레시피를 소개 합니다.



재료소개

시금치 배 미음 재료
시금치 배 미음 재료

불린쌀 30g, 물 90g, 배 25g, 시금치 20g, 꿀 5g


조리방법

1. 쌀은 깨끗하게 씻어 불린다.
1. 쌀은 깨끗하게 씻어 불린다.

2. 2를 믹서나 절구로 곱게 갈아 냄비에 물과 함께 넣고 끓인다.
2. 2를 믹서나 절구로 곱게 갈아 냄비에 물과 함께 넣고 끓인다.

3. 배는 껍질과 씨를 제거하고 강판에 간다.
3. 배는 껍질과 씨를 제거하고 강판에 간다.

4. 시금치는 끓는 물에 데친 후 물기를 꼭 짜서 곱게 다진다.
4. 시금치는 끓는 물에 데친 후 물기를 꼭 짜서 곱게 다진다.

5. 2가 끓어오르면 3,4를 넣고 끓인다.
5. 2가 끓어오르면 3,4를 넣고 끓인다.

6. 입맛에 맞게 꿀로 간한다.
6. 입맛에 맞게 꿀로 간한다.



완성된 “시금치 배 미음”
완성된 “시금치 배 미음”



요리정보

이 시금치 배 미음은 한 그릇에 137칼로리를 포함하며, 탄수화물 30.1g, 단백질 3.5g, 지방 0.4g, 나트륨 12mg이 들어 있습니다. 이는 일일 권장 영양소 공급을 보완하며, 신선한 시금치와 배를 사용함으로써 비타민 C와 철분도 섭취할 수 있습니다. 심플한 재료 구성 및 조리법으로 건강한 식사를 쉽게 준비할 수 있습니다.

열량 : 137
탄수화물 : 30.1
단백질 : 3.5
지방 : 0.4
나트륨 : 12


팁/준수사항

  • 물의 양은 쌀의 5배 정도로 하여 묽은 미음으로 만들어도 좋습니다. 또한 환자의 식사나 어린이의 이유식으로 사용 시 재료를 곱게 갈아 사용하는 것이 좋습니다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

이 요리는 가벼운 허기에도 알맞고, 피로 회복에 도움이 되는 재료들로 조화롭게 구성되어 있어 많은 사람들이 즐길 수 있는 음식입니다. 특히 바쁜 일상 중 가벼운 휴식과 함께 즐기기에 딱 맞습니다.

시금치 배 미음을 시도해보시면, 편안한 느낌과 동시에 몸이 따뜻해지는 느낌을 받게 됩니다. 모든 재료가 자연 그대로의 맛을 선사하며, 간단하지만 효과적인 한 끼 식사가 될 것입니다.



  • 시금치 배 미음은 건강을 생각한 전통 요리로, 특히 노인이나 어린이에게 적합한 음식입니다. 이 요리는 영양가가 높고, 쉽게 소화될 수 있다는 장점이 있습니다.
  • 시금치 배 미음은 현대적인 시각에서 보아도 풍부한 영양을 제공하는 완성도 높은 레시피입니다. 집에서 쉽게 만들 수 있는 이 요리는 특히 환절기 등에 면역력 강화에 좋은 역할을 합니다.







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Tags

#food#recipe#Boiling#Rice

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돈불고기 파인애플볶음

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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