돼지고기 토마토 두부볶음은 간단하면서도 풍미가 뛰어난 요리입니다. 부드러운 돼지고기 목살과 달콤한 토마토, 고소한 두부가 조화롭게 섞여, 건강한 식사를 원하는 분들에게 제격입니다. 생강과 파의 향이 어우러져 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 돼지고기 토마토 두부볶음은 한국식 양념과 다양한 재료들이 어우러져 적당히 간을 맞춘 요리입니다. 각 재료가 가진 본연의 맛을 잘 유지하면서도 조화롭게 어우러져, 집에서도 쉽게 따라 만들 수 있는 건강하고 균형 잡힌 음식입니다. 돼지고기 토마토 두부볶음 레시피를 소개 합니다.
돼지고기 토마토 두부볶음 재료
돼지고기목살 30g, 두부 30g, 토마토 50g, 생강다진것 5g, 파다진것 5g, 땅콩기름 5g, 간장 5g, 닭육수 10g, 물전분 10g, 소금적당량
1. 돼지고기는 깨끗이 손질한 뒤 잘게다진다.
2. 두부는 1cm 정사각형 모양으로 썬다
3. 토마토는 껍질과 씨를 제거한 뒤 두부와 같은 크기로 썬다.
4. 기름을 두른 팬에 파와 생강을 넣고 볶아 향이 나면 1을 넣고 볶은 뒤 따로 담아둔다.
5. 기름을 두른 팬에 토마토, 두부, 고기를 넣고 볶다가 육수를 자작하게 부은 뒤 간장, 소금으로 간을 한다.
6. 소스가 졸아들면 두부를 넣고 물 전분을 넣어 소스 농도를 맞춘다.
완성된 “돼지고기 토마토 두부볶음”
돼지고기 토마토 두부볶음은 열량이 157kcal로 비교적 낮으면서도 단백질 10.1g을 함유하여 포만감을 줍니다. 탄수화물 8g과 지방 9.8g이 균형 잡힌 영양소를 제공하며, 나트륨 함량이 294mg으로 적당히 조절되어 있어 건강에 유익합니다.
열량 : 157
탄수화물 : 8
단백질 : 10.1
지방 : 9.8
나트륨 : 294
전분을 육수에 넣어 풀어주면 음식의 향이 더 좋아진다. 고기, 두부나 토마토의 모양이 으깨지지 않도록 유의하며, 전체적으로 부드러운 질감을 갖고 있어야 한다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다. 이 요리는 집에서 쉽게 만들 수 있는 맛있는 레시피로, 가족 모두가 좋아할 것입니다. 부드러운 두부와 육즙이 가득한 돼지고기가 입맛을 돋우며, 특히 바쁜 저녁에 제격입니다.
제대로 된 집밥을 먹고 싶은 날에 최고의 선택입니다. 건강함과 맛을 모두 잡은 돼지고기 토마토 두부볶음은 재료 간의 조화가 매력적이며, 든든한 한 끼로 만족스러운 식사를 제공합니다.
돼지고기 토마토 두부볶음은 한국의 전통 요리 기법과 재료들이 현대적으로 재해석된 요리입니다. 주재료인 돼지고기 목살의 신선한 풍미를 잘 살려내는 것이 포인트입니다. 돼지고기 토마토 두부볶음은 간편식 트렌드를 반영하여 바쁜 현대인들에게 빠르고 간단한 조리법을 제공합니다. 다양한 영양소를 갖춘 한 끼 식사를 손쉽게 만들 수 있는 장점이 있습니다.
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