대구 크림스튜

대구 크림스튜는 부드러운 크림과 신선한 해산물의 조화가 일품인 요리입니다. 양파와 청피망, 마늘의 풍미가 어우러져 깊은 맛을 더하며, 생크림의 부드러운 식감이 입안 가득 퍼지며 미식의 즐거움을 선사합니다. 홈쿡으로도 손쉽게 따라할 수 있는 이 레시피로 가족과 함께 특별한 저녁 시간을 만들어보세요. 대구 크림스튜는 단백질이 풍부한 대구살을 사용하여 고급스러운 식감을 자랑하는 요리입니다. 땅콩버터의 고소함과 함께 다양한 야채의 담백한 맛이 조화를 이루며, 생크림의 풍부함이 요리를 한층 더 격상시킵니다. 또한, 준비 과정에서 각각의 재료가 적절한 시간에 조리되어 최상의 맛과 영양을 제공합니다. 대구 크림스튜 레시피를 소개 합니다.

재료소개

양파다진것 10g, 청피망다진것 10g, 마늘다진것 2g, 청고추다진것 2g, 대구살 35g, 토마토콩카세 30g, 땅콩버터 1g, 생크림 13g, 파프리카가루 1g, 새우 20g, 올리브오일 1g, 소금적당량, 후추적당량

조리방법

요리정보

대구 크림스튜는 한 끼에 충분한 영양을 제공합니다. 1인분 당 열량은 186칼로리로, 단백질은 28.1g, 지방은 5.5g, 탄수화물은 4.4g으로 구성되어 있습니다. 특히 단백질 함량이 높아 체력 보충에 좋으며, 나트륨 함량도 적절하게 조절되어 건강한 식사를 위한 좋은 선택입니다. 다양한 대체 재료를 사용하여 알러지 걱정 없이 즐길 수 있도록 변형 가능합니다.

열량 : 186
탄수화물 : 4.4
단백질 : 28.1
지방 : 5.5
나트륨 : 406

팁/준수사항

• 새우는 지나치게 가열하면 질겨지므로 가장 나중에 넣어 익히는 것이 중요합니다. 또, 조리 시에는 야채가 알맞게 익을 수 있도록 중간중간 확인해주는 것이 좋습니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

대구 크림스튜를 집에서 만들어 보았는데, 정말 맛있습니다! 특히 크림의 부드러움과 해산물의 신선함이 딱 맞아 떨어져요. 가족들도 정말 좋아했어요!

이 요리를 처음 시도해보았는데, 매번 성공적이었습니다. 준비 과정이 간단해 아이들과 함께 요리하는 데도 무리가 없습니다. 강력 추천합니다!

• 대구 크림스튜를 만들 때는 신선한 재료 선택이 중요합니다. 특히 대구살과 새우는 신선도가 맛을 크게 좌우하므로 구입 시 유의해야 합니다. 양파, 청피망 등 야채의 신선도가 높아야 요리의 풍미가 한층 더 깊어집니다.
• 대구 크림스튜는 생크림과 땅콩버터의 고소한 맛이 특징입니다. 최신 조리 기법을 활용하여 단시간에 풍부한 맛을 낼 수 있으며, 생생한 색감의 야채를 추가하여 음식의 시각적인 매력도 함께 높일 수 있습니다.