낙지 잣소스 냉채

낙지 잣소스 냉채는 신선한 낙지를 씹을 때의 식감과 고소한 잣의 풍미가 조화로운 한 그릇입니다. 낙지는 쫄깃하고 살이 튼튼한데, 잣소스와 함께 먹으면 더욱 맛있게 느껴집니다. 잣소스는 고소하면서도 부드러운 맛으로, 낙지와 잘 어울리며 상큼한 냉채로 즐길 수 있습니다. 시원한 여름에 어울리는 낙지 잣소스 냉채는 가볍고 건강한 식사로 추천합니다. 낙지 잣소스 냉채 레시피를 소개 합니다.

재료소개

낙지 50g, 오이 20g, 밤 15g, 미나리 15g, 배 30g, 홍피망 12g [소스소개] 잣소스:잣20g, 배즙 37.5, 흰후춧가루 0.1g레몬즙 5g, 소금 0.3g

조리방법

요리정보

열량 : 226.7
탄수화물 : 18.5
단백질 : 10
지방 : 14.3
나트륨 : 233

팁/준수사항

잣을 갈면 기름기가 많고 잣의 고소한 향으로 부드러운 소스의 베이스가 된다. 들깨가루를 첨가해도 더욱 저나트륨과 어울리는 소스가 된다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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