꽃게강정

꽃게강정은 바삭하고 고소한 맛이 일품인 간식으로, 신선한 꽃게를 튀겨서 만든다. 바삭한 튀김옷과 부드러운 꽃게의 조화가 일품이며, 고소한 맛과 함께 짭짤한 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있다. 손에 착착 묻은 튀김옷을 물고 먹는 재미도 일품이다. 간식으로 먹기 좋으며, 술안주로도 인기가 많다. 꽃게강정 레시피를 소개 합니다.

재료소개

꽃게 120g, 후춧가루 0.3g, 청고추 1g, 홍고추 1g, 토마토케첩 4g, 마늘 1.3g, 생강 0.5g, 생강즙 4g, 찹쌀가루 8g, 식용유 10g [소스소개] 매운고추소스:매운 고춧가루 1.3g, 맛술 8g, 간장 2g, 물엿 10g

조리방법

요리정보

열량 : 261
탄수화물 : 21.9
단백질 : 17.6
지방 : 11.1
나트륨 : 470

팁/준수사항

위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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