골뱅이무침 (골뱅이)

골뱅이무침은 싱그러운 맛과 쫄깃한 식감이 일품인 한국의 전통 음식입니다. 신선한 골뱅이를 살짝 삶아서 고추장과 함께 양념하고, 다양한 야채와 함께 섞어먹습니다. 상큼한 맛과 고소한 풍미가 어우러져 입맛을 돋구며, 건강에도 좋은 영양소가 풍부합니다. 가볍게 먹을 수 있는 안주로도 좋고, 밥과 함께 식사해도 맛있습니다. 골뱅이무침 레시피를 소개 합니다.

재료소개

골뱅이 25g, 양파 13g, 대파 0.8g, 오이 25g, 미나리 13g, 깻잎 3g [소스소개]저나트륨초고추장소스:고추가루 1g, 생강즙 1g, 사과주스 10g, 설탕 10g, 고추장 2g, 식초 3g, 깨소금 1g, 참기름 1.3g, 마늘다진것 1g, 청고추 5g, 홍고추 5g

조리방법

요리정보

열량 : 104
탄수화물 : 17.5
단백질 : 5.1
지방 : 2.4
나트륨 : 202

팁/준수사항

위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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