양송이버섯과 포도주스를 가미한 등심구이 (등심)

양송이버섯과 포도주스로 맛을 더한 등심구이는 고소한 양송이버섯의 풍미와 포도주스의 상큼한 맛이 조화롭게 어우러져 입맛을 돋우는 요리입니다. 부드러운 등심과 함께 구워진 양송이버섯은 풍부한 영양소를 함유하며, 포도주스는 고기의 향을 강화시켜 더욱 풍미를 더해줍니다. 이 조합은 고급스러운 맛과 특별한 경험을 선사해줄 것입니다. 양송이버섯과 포도주스를 가미한 등심구이 레시피를 소개 합니다.

재료소개

쇠고기등심 50g, 양송이버섯 20g, 포도주스 50g, 토마토 80g, 물 15g, 바질 2.5g, 설탕 1.3g, 오레가노 2g,마늘가루 0.5g, 소금 0.4g, 파슬리다진것 5g, 월계수잎 0.2g, 로즈마리 2.5g, 통후추 1g, 타임 2.5g

조리방법

요리정보

열량 : 182.5
탄수화물 : 15.3
단백질 : 11.3
지방 : 10.3
나트륨 : 163

팁/준수사항

저나트륨 요리에서는 여러 사양 향신료를 섞어서 조리하면 강한 향으로 인해 염도가 낮은 것이 잘 인식되지 않게 해준다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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