쇠고기 감자찜

쇠고기 감자찜은 감자의 부드러움과 양념한 쇠고기의 깊은 맛이 어우러진 전통식 요리입니다. 간장을 적게 골라 찜을 하는 방식으로, 재료 본연의 맛을 최대한 살렸습니다. 감자로 채워진 육수가 요리 전반의 풍미를 돋보이게 하며, 특별한 기념일이나 가족 모임에서 즐기기에 이상적입니다. 쇠고기 감자찜은 육즙을 가득 머금은 다진 쇠고기와 감자가 환상적으로 어우러진 대표적인 한국의 찜 요리입니다. 육수가 감자와 쇠고기에 배어든 깊고 진한 맛은 건강한 식사를 원하는 이들에게 제격입니다. 또한 간이 순하게 배어 있어 누구나 편안하게 즐길 수 있습니다. 쇠고기 감자찜 레시피를 소개 합니다.

재료소개

알감자 80g, 쇠고기다진것 50g, 육수 50g, 녹말가루 3g [소스소개] 쇠고기양념:파다진것 1g, 마늘 다진것 1g, 청고추 다진것 1g, 홍고추 다진것 1g, 간장 1.2g, 설탕 1.2g, 깨소금 0.5g, 참기름 1g, 후춧가루 0.1g, 미나리잎장식

조리방법

요리정보

쇠고기 감자찜에는 필수 영양소가 풍부하게 담겨 있습니다. 한 접시에 약 183.6kcal로 적절한 열량을 제공하며, 특히 단백질과 탄수화물이 적절히 배합되어 영양 균형이 잘 맞습니다. 부족한 철분과 비타민 소스를 보충하여, 일반 가정식을 건강하게 제공합니다.

열량 : 183.6
탄수화물 : 16.5
단백질 : 12.9
지방 : 7.3
나트륨 : 200

팁/준수사항

• 보통 찜은 간장이나 소금으로 2~3% 간을 하는 요리인데 쇠고기 감자찜은 간장을 적게 넣고 찜을 해서 맛이 잘 어울리는 요리입니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

쇠고기 감자찜은 예상외로 간단하면서도 깊은 맛을 내는 매력적인 요리입니다. 감자의 부드러움과 쇠고기의 풍미가 잘 어우러져 어린 아이부터 어른까지 모두 만족시킬 수 있는 음식입니다.

각 재료의 맛이 잘 살아있고 요리 과정이 비교적 간편하여, 자주 만들고 싶은 요리입니다. 숟가락으로 떠먹을 때마다 느껴지는 포근함과 온기가 일품입니다.

• 쇠고기 감자찜은 소박한 재료로 깊은 맛을 낼 수 있는 전통적인 찜 요리입니다. 부드럽게 구워진 감자와 양념한 쇠고기가 조화롭게 어우러져 건강한 한끼를 제공합니다.
• 쇠고기 감자찜은 매끈한 감자와 감칠맛 나는 쇠고기가 어우러져 단백질과 섬유질을 모두 섭취할 수 있는 균형잡힌 요리입니다. 특히 한국의 전통적인 가정식으로, 가족이 함께 즐기기에 전혀 부담이 없습니다.