쇠고기 감자찜

쇠고기 감자찜은 부드러운 쇠고기와 식감이 좋은 감자가 함께 조화롭게 어우러진 맛있는 요리입니다. 고기와 감자는 함께 무화과, 대추 등과 함께 조리되어 풍부한 맛과 향을 더해줍니다. 고기의 담백한 맛과 감자의 고소한 맛이 어우러져 한 입에 느껴지는 풍미는 정말 매력적입니다. 집에서 간편하게 즐길 수 있는 이 요리는 영양도 풍부하여 건강에도 좋습니다. 쇠고기 감자찜 레시피를 소개 합니다.

재료소개

알감자 80g, 쇠고기다진것 50g, 육수 50g, 녹말가루 3g [소스소개] 쇠고기양념:파다진것 1g, 마늘 다진것 1g, 청고추 다진것 1g, 홍고추 다진것 1g, 간장 1.2g, 설탕 1.2g, 깨소금 0.5g, 참기름 1g, 후춧가루 0.1g, 미나리잎장식

조리방법

요리정보

열량 : 183.6
탄수화물 : 16.5
단백질 : 12.9
지방 : 7.3
나트륨 : 200

팁/준수사항

보통 찜은 간장이나 소금으로 2~3% 간을 하는 요리인데 쇠고기감자찜은 간장을 적게 넣고 찜을 해서 맛이 잘 어울리는 요리이다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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