돼지고기 찹쌀부침 (등심)

돼지고기 찹쌀부침은 전통적인 한국 요리의 맛을 가미한 창의적인 레시피입니다. 고소한 찹쌀가루가 돼지고기 등심에 고루 입혀져 바삭한 식감을 더해주며, 저나트륨된장소스가 전체적인 맛의 균형을 잡아 줍니다. 밑간된 돼지고기에 채소와의 조합은 맛과 영양을 동시에 충족시켜 줍니다. 돼지고기 찹쌀부침은 돼지고기와 찹쌀가루의 조화로운 만남을 통해 한층 더 고급스러운 맛을 자아냅니다. 이 요리는 심혈을 기울여 만든 저나트륨 된장 소스로 그 풍미가 극대화됩니다. 다채롭게 제공된 채소들과 함께한 돼지고기는 풍미와 건강을 동시에 제공하여 일품입니다. 돼지고기 찹쌀부침 레시피를 소개 합니다.

재료소개

돼지고기 등심 50g, 젖은 찹쌀가루 50g [소스소개] 밑간양념:간장 1g, 물엿 3g, 다진마늘 2g, 후춧가루 0.1g, 무순 1g, 레디쉬 0.3g, 깻잎 1.5g, 대파 3g 저나트륨된장소스:된장 1g, 파인애플 15g, 물 30g, 홍고추 0.5g, 통마늘 0.3g

조리방법

요리정보

돼지고기 찹쌀부침은 단백질과 탄수화물이 균형 있게 포함되어 있어 영양가가 높습니다. 열량은 343.7Kcal로, 이는 한 끼 식사로 적당한 수준입니다. 특히 나트륨을 저하시킨 된장 소스를 사용하여 보다 건강한 맛을 누릴 수 있습니다. 이 요리는 비타민이 풍부한 채소와 함께 제공되어 더욱 균형잡힌 식단을 제공합니다.

열량 : 343.7
탄수화물 : 48.3
단백질 : 13.4
지방 : 10
나트륨 : 120

팁/준수사항

• 돼지고기를 찹쌀가루에 입히기 전 반드시 밑간이 잘 배이도록 시간을 두고 재워 두세요. 신선한 무순이나 깻잎을 사용하는 것이 더 좋습니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

돼지고기 찹쌀부침은 건강하면서도 맛있는 요리를 찾는 사람에게 완벽한 선택입니다. 음식의 텍스처와 소스의 조화가 인상적이었습니다.

이 요리는 깊은 맛과 균형 잡힌 영양 성분을 동시에 즐길 수 있습니다. 손님들이 만족할 만한 독특한 요리였어요.

• 돼지고기 찹쌀부침 요리는 다양한 맛을 한꺼번에 경험할 수 있는 요리입니다. 고소한 찹쌀가루와 신선한 채소, 특별한 저나트륨 된장 소스가 한데 어우러져 풍미를 잡고 있습니다.
• 이 요리는 현대적이면서도 전통적 음식을 접목시킨 레시피로 젊은 세대와 중년층의 입맛을 모두 사로잡습니다. 칼로리를 조절한 소스와 식감이 뛰어난 찹쌀반죽이 매력적입니다.