두부 튀김 조림

두부 튀김 조림은 바삭하게 튀긴 두부와 색색의 피망, 파프리카를 조화롭게 어우러진 요리입니다. 간장과 고추장이 어우러진 조림 양념이 두부에 진하게 배어들어 식욕을 돋우며, 한국 전통의 맛을 현대적으로 재해석했습니다. 단백질과 영양이 가득한 이 요리는 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 메뉴로, 손님을 초대할 때나 특별한 날의 식사로도 안성맞춤이랍니다. 두부 튀김 조림은 한식의 전통을 현대적으로 계승한 매력적인 요리로, 바삭함과 부드러움이 완벽하게 어우러져 감칠맛을 선사합니다. 피망과 파프리카의 색감이 요리를 더욱 돋보이게 하며, 담백한 두부에 진한 조림장이 흡수되어 식사 시간을 특별하게 만듭니다. 유산을 가진 역사적 요리를 현대 입맛에 맞게 재해석하여 새로운 식탁 경험을 제공합니다. 두부 튀김 조림 레시피를 소개 합니다.

재료소개

두부 70g, 녹말가루 10g, 식용유 10g, 청피망 5g, 홍피망 5g, 노랑파프리카 5g, 간장 2g, 물엿 5g, 고추장 1g, 참기름 2g, 통깨 0.5g

조리방법

요리정보

이 요리는 전체적으로 균형 잡힌 영양을 제공합니다. 221.7kcal로 열량이 적당하며, 탄수화물 14.3g, 단백질 7g, 그리고 지방 16.2g이 포함되어 있습니다. 지방 함량이 높은 편이므로 가벼운 식사를 원하시는 분들은 두부와 함께 무나 당근 같은 채소를 추가하면 좋습니다. 나트륨은 140mg으로 짜지 않으며, 고혈압이나 나트륨 제한이 필요한 분들께도 적합합니다.

열량 : 221.7
탄수화물 : 14.3
단백질 : 7
지방 : 16.2
나트륨 : 140

팁/준수사항

• 튀김요리도 풍미가 강해 염을 많이 사용하지 않고 먹을 때 좋은 조리방법이다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

두부 튀김 조림은 준비하기 간단하다는 점이 매력적입니다. 무엇보다도 가족 모두가 맛있게 즐길 수 있어 한 번 시도한 후엔 주말마다 찾게 되는 메뉴입니다.

처음엔 고추장 맛이 강할 줄 알았는데, 먹어보니 두부와 조림장의 조화가 너무 좋았습니다. 가정에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리로 추천합니다!

• 두부 튀김 조림은 건강식을 선호하는 현대인들에게 적절한 식단입니다. 특히 바쁜 일상 속에서도 간편하게 준비할 수 있는 장점이 있어, 주말 요리나 빠르고 건강하게 식사를 해결하고자 하는 분들에게 추천합니다.
• 두부 튀김 조림은 단백질이 풍부하면서도 칼로리가 낮아 다이어트에도 적합한 음식입니다. 또한, 일상에서 다채로운 맛을 추구하며 비건이나 채식주의자가 아닌 분들도 만족할 수 있는 요리입니다.