두부 달걀전은 부드러운 두부와 신선한 달걀을 이용해 만든 맛있는 요리입니다. 두부의 고소한 맛과 달걀의 부드러움이 조화롭게 어우러져 입맛을 사로잡습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 빠르게 요리할 수 있고, 영양가도 높아 건강에도 좋습니다. 다양한 소스와 함께 즐길 수 있어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 두부 달걀전 레시피를 소개 합니다.
두부 달걀전 재료
두부 60g, 카레가루 0.4g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 1.6g, 식용유 4g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g [소스소개]저나트륨초간장소스:간장 1g, 식초 1.5g, 설탕 0.3g, 통깨 0.1g
1. 두부를 네모지게 썬다.
2. 썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.
3. 달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.
4. 두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.
5. 식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.
6. 저나트륨 초간장소스를 곁들여 낸다.
완성된 “두부 달걀전”
열량 : 179.7
탄수화물 : 4.5
단백질 : 13
지방 : 12.5
나트륨 : 164
위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.
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