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검은콩 스프

Published in 요리-레시피
January 11, 2024
1 min read
검은콩 스프

검은콩 스프는 영양가가 풍부하고 맛있는 식품입니다. 검은콩은 단백질, 식이섬유, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 스프로 만들면 진한 맛과 고소함을 느낄 수 있으며, 비타민과 미네랄도 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 다양한 재료와 함께 활용할 수 있어 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 매일 먹어도 질리지 않는 맛으로, 영양을 챙기고 싶은 사람들에게 추천합니다. 검은콩 스프 레시피를 소개 합니다.



재료소개

검은콩 스프 재료
검은콩 스프 재료
콩 30g, 닭육수 70g, 토마토 30g, 큐민파우더 1g, 파슬리말린것 1g, 카엔패퍼 2g, 사워크림 2g, 두유 70g, 식용유 4g, 양파다진것 7g, 샐러리 3g, 마늘 1g



조리방법

1. 양파, 셀러리, 마늘, 토마토를 굵게 다진다.
1. 양파, 셀러리, 마늘, 토마토를 굵게 다진다.

2. 팬에 양파를 볶다가 셀러리와 마늘을 볶는다.
2. 팬에 양파를 볶다가 셀러리와 마늘을 볶는다.

3. 콩과 두유를 넣은 뒤 토마토, 육수, 큐민, 파슬리, 카엔패퍼를 넣는다.
3. 콩과 두유를 넣은 뒤 토마토, 육수, 큐민, 파슬리, 카엔패퍼를 넣는다.

4. 볶은 재료들을 모두 믹서로 간다.
4. 볶은 재료들을 모두 믹서로 간다.

5. 믹서에 간 재료들을 체에 거른다.
5. 믹서에 간 재료들을 체에 거른다.

6. 체에 거른 것을 끓여주고 사워크림으로 장식한다
6. 체에 거른 것을 끓여주고 사워크림으로 장식한다



완성된 “검은콩 스프”
완성된 “검은콩 스프”



요리정보

열량 : 220.1
탄수화물 : 15.9
단백질 : 15.5
지방 : 12.5
나트륨 : 117


팁/준수사항

위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Grilling#Special dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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