호박 프리타타

호박 프리타타는 부드럽고 촉촉한 달걀과 신선한 돼지호박이 어우러진 이탈리안 요리입니다. 모짜렐라와 파마산 치즈의 고소함이 더해져 누구나 쉽게 즐길 수 있는 매력적인 브런치 메뉴입니다. 이 요리는 재료가 간단하면서도 풍미가 깊어, 식사 시간에 특별함을 더해줍니다. 특히, 채소의 신선함을 잘 유지하면서도 치즈와 허브가 어우러진 조화로운 맛을 자랑합니다. 호박 프리타타 레시피를 소개 합니다.

재료소개

달걀 110g, 돼지호박 50g, 실파 20g, 마늘다진것 1g, 후춧가루 0.1g, 모짜렐라치즈 30g, 파마산치즈 7g, 캔 토마토 20g, 타임 2g, 바질 2g, 로즈마리 2g, 오레가노 다진것 2g, 식용유 5g

조리방법

요리정보

한 접시 기준으로 240.4칼로리의 열량을 제공하며, 단백질은 21.7g으로 고영양입니다. 지방은 14.1g 포함되어 있어, 칼로리 조절이 필요할 경우 주의가 필요합니다. 탄수화물은 10.5g로 채소에 포함된 양을 주로 차지합니다.

열량 : 240.4
탄수화물 : 10.5
단백질 : 21.7
지방 : 14.1
나트륨 : 225

팁/준수사항

• 프리타타를 만들 때, 오븐에 넣기 전 프라이팬에서 적절히 식재료를 익히는 것이 중요합니다. 또한, 치즈의 양은 개인 취향에 따라 조절이 가능하며, 신선한 허브를 사용하는 것을 추천드립니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

이 요리는 정말 신선하고 맛이 좋아요. 고소한 치즈와 허브의 향이 입맛을 돋굽니다. 특히, 모짜렐라 치즈의 강력한 풍미가 대단합니다.

첫 시도에도 성공적인 요리가 나왔습니다. 프리타타의 핵심은 오븐에서의 적절한 시간 조절인 것 같아요. 개인적으로 가족들이 모두 만족스러워했습니다.

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