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호박 프리타타

Published in 요리-레시피
October 30, 2023
1 min read
호박 프리타타

호박 프리타타는 호박을 이용한 맛있는 이탈리안 요리로, 호박을 갈아서 반죽을 만들고, 그 안에 치즈와 야채를 넣어 구워낸다. 외부는 바삭하고 내부는 부드러운 식감이 특징이며, 달콤한 호박의 맛과 치즈의 풍미가 어우러져 고소하고 맛있게 먹을 수 있다. 건강한 재료로 만들어져 영양도 풍부하며, 다양한 소스와 함께 즐길 수 있다. 호박 프리타타 레시피를 소개 합니다.



재료소개

호박 프리타타 재료
호박 프리타타 재료
달걀 110g, 돼지호박 50g, 실파 20g, 마늘다진것 1g, 후춧가루 0.1g, 모짜렐라치즈 30g, 파마산치즈 7g, 캔 토마토 20g, 타임 2g, 바질 2g, 로즈마리 2g, 오레가노 다진것 2g, 식용유 5g



조리방법

1. 오븐을 175℃로 예열시킨다.
1. 오븐을 175℃로 예열시킨다.

2. 작은 불에 달걀을 넣고 젓는다.
2. 작은 불에 달걀을 넣고 젓는다.

3. 오븐용 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 작게 깍둑썰기한 애호박을 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.
3. 오븐용 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 작게 깍둑썰기한 애호박을 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.

4. 어슷썬 실파를 넣고 젓다가 토마토, 로즈마리, 바질, 오레가노, 후춧가루를 넣고 채소들이 잘 섞일 때 까지 저어준 뒤 달걀을 넣고 젓는다.
4. 어슷썬 실파를 넣고 젓다가 토마토, 로즈마리, 바질, 오레가노, 후춧가루를 넣고 채소들이 잘 섞일 때 까지 저어준 뒤 달걀을 넣고 젓는다.

5. 모짜렐라 치즈를 뿌리고 170℃ 오븐에서 12분간 구워 산적꼬지로 중간을 찔러넣었을 때 아무것도 묻어나오지 않을 때 까지 익힌다.
5. 모짜렐라 치즈를 뿌리고 170℃ 오븐에서 12분간 구워 산적꼬지로 중간을 찔러넣었을 때 아무것도 묻어나오지 않을 때 까지 익힌다.

6. 익힌 프리타타를 브로일러에 넣어 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분 간 더 익히고 파마산치즈를 뿌린다.
6. 익힌 프리타타를 브로일러에 넣어 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분 간 더 익히고 파마산치즈를 뿌린다.



완성된 “호박 프리타타”
완성된 “호박 프리타타”



요리정보

열량 : 240.4
탄수화물 : 10.5
단백질 : 21.7
지방 : 14.1
나트륨 : 225


팁/준수사항

위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Grilling#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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