양배추 깻잎 피클

이번 포스트에서는 간단하면서도 건강한 양배추 깻잎 피클 레시피를 소개합니다. 이 요리는 상큼한 피클 소스에 아삭한 양배추와 독특한 향의 깻잎을 조합하여, 다양한 식사와 잘 어울립니다. 이 레시피는 특히 30-60대 독자들이 선호하는 건강 중심의 요리입니다. 피클을 만들면서 주의할 점과 유용한 팁도 함께 알려드리니, 맛있는 피클을 누구나 쉽게 만들 수 있을 것입니다. 양배추 깻잎 피클은 전통적인 재료를 이용하여 만든 독특하고 맛있는 요리입니다. 이 피클은 신선한 양배추와 깻잎의 조화로, 그 자체만으로도 요리가 될 수 있다. 피클소스 속 식초와 설탕의 비율이 절묘하게 조화된 이 요리는, 한식의 전통적인 매력을 현대적인 감각으로 재해석한 메뉴입니다. 감칠맛 도는 요리가 필요할 때, 이 피클은 그야말로 완벽한 선택입니다. 양배추 깻잎 피클 레시피를 소개 합니다.

재료소개

양배추 16g, 깻잎 6g, 설탕 2g, 청고추 1g, 홍고추 1g [소스소개]피클소스:물 35g, 식초 2g. 소금 1g, 통후추 0.5g

조리방법

요리정보

양배추 깻잎 피클은 열량이 낮아 다이어트에도 적합한 요리입니다. 16g의 양배추와 6g의 깻잎으로 이루어진 이 피클 한 봉지는 약 14.1kcal로, 탄수화물 3.7g, 단백질 0.3g, 지방은 거의 없으며 나트륨은 337mg입니다. 신선한 채소의 풍부한 비타민과 미네랄을 제공하면서, 적절한 소금과 식초의 배합에 의해 부족한 비타민 C를 보완할 수 있는 건강한 요리입니다.

열량 : 14.1
탄수화물 : 3.7
단백질 : 0.3
지방 : 0
나트륨 : 337

팁/준수사항

• 피클을 만들면서 채소가 떠오르는 것을 방지하기 위해 무거운 것으로 눌러주어야 합니다. 피클링 과정을 마친 후, 냉장고에 보관하여 최대 2주간 신선한 상태를 유지할 수 있습니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

간단하게 만들 수 있는 건강한 반찬으로서 양배추 깻잎 피클을 만들어 보았습니다. 특히 아삭한 식감과 상큼한 맛이 매력적입니다!

이 피클은 냄새가 강하지 않고, 깻잎의 독특한 향과 어우러져 입맛을 돋워줍니다. 냉장고에 넣어두었다가 조금씩 꺼내 먹기에도 좋습니다.

• 양배추 깻잎 피클은 전통적 재료를 사용하면서도 간단히 만들 수 있는 반찬입니다. 칼로리가 낮고, 소화가 잘 되며 건강에 좋은 요리로, 특히 아삭한 식감이 일품입니다.
• 최신 트렌드에 맞춰 피클을 만들고, 다양한 방식으로 음식과 조화롭게 어울릴 수 있는 양배추 깻잎 피클을 경험하세요. 이 피클은 현대인의 입맛에 맞도록 혁신적으로 구성되었습니다.