단호박전

단호박전은 부드러운 단호박의 특징을 살린 맛있는 전으로, 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 전형적인 한식 요리입니다. 적절한 소량의 소금이 더해져 담백하면서도 개성 있는 맛을 느낄 수 있습니다. 단호박전은 전통적인 한국 요리로, 맛과 영양을 동시에 제공하는 건강식입니다. 과거 농촌 지역에서 보편적으로 만들던 전 요리로, 가족이 모이는 자리나 특별한 날에 즐겨먹었습니다. 단호박전 레시피를 소개 합니다.

재료소개

단호박 50g, 밀가루 50g, 소금 0.2g, 식용유 10g, 물 10g

조리방법

요리정보

단호박전은 총 310.4kcal의 열량을 포함하고 있으며, 탄수화물 46.1g, 단백질 6.7g, 지방 10.7g, 나트륨 77mg이 포함되어 있어 건강하고 균형 잡힌 식단을 제공하는 훌륭한 선택입니다.

열량 : 310.4
탄수화물 : 46.1
단백질 : 6.7
지방 : 10.7
나트륨 : 77

팁/준수사항

• 단호박 자체가 맛이 있어 소금을 넣지 않고 전을 부쳐도 담백하다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

단호박전을 처음 만들어 보았는데, 단호박의 달콤한 맛이 너무 좋아 가족 모두가 만족했습니다. 특히 단호박의 질감이 그대로 살아있어 씹는 재미도 있었습니다.

밀가루 없이 단호박전 만들기에 도전했는데, 담백하고 건강한 느낌이었습니다. 몇 번 더 연습하면 더욱 맛있게 만들 수 있을 것 같습니다.

• 단호박전은 단호박의 고소한 맛과 독특한 질감을 살려 다양한 방법으로 응용할 수 있는 대표적인 한국의 전통 전 요리입니다.
• 밀가루 없이도 단호박 자체의 질감으로 전을 만들 수 있어 헬시 레시피로도 각광받고 있습니다.