냉잡채

냉잡채는 한국의 전통 음식으로, 채소와 고기를 어우러져 신선하고 맛있게 먹을 수 있는 요리야. 새콤달콤한 양념과 함께 씹을 때 식감이 살아있어 입맛을 돋구고, 시원한 냉면과 함께 먹으면 더욱 상큼하고 시원한 맛을 느낄 수 있어. 더불어 건강에도 좋아, 여름철에는 더욱 인기가 많아. 냉잡채 레시피를 소개 합니다.

재료소개

당면 20g, 표고버섯 5g, 양배추 5g, 오이 5g, 당근 3g, 깻잎 5g, 상추 5g, 청피망 3g, 홍피망 3g, 팽이버섯 3g, 노랑파프리카 3g, 간장 2g, 들기름 3g [소스소개] 잡채양념:배 10g, 간장 2g, 소금 0.1g, 겨자 1g, 식초 2g, 설탕 1g, 올리브오일 1g

조리방법

요리정보

열량 : 129
탄수화물 : 21.8
단백질 : 0.9
지방 : 4.1
나트륨 : 272

팁/준수사항

당면, 채소들은 모두 간을 하지않고 양념장을 먹기 직전에 뿌려 무쳐서 낸다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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