모듬탕수

모듬탕수는 다양한 채소와 환상적인 소스가 어우러진 요리로, 표고버섯과 연근, 브로콜리 등의 신선한 재료가 식감을 살립니다. 특히 표고버섯의 풍미와 다양하고 색감 있는 파프리카가 만드는 조화는 시각적인 즐거움도 제공합니다. 이 요리는 가족들과 함께 특별한 날 즐기기 좋은 메뉴로 추천드립니다. 모듬탕수는 전통적인 중국 요리 기반의 현대적인 퓨전 음식으로, 다양한 채소와 영양소를 한꺼번에 즐길 수 있는 건강식입니다. 표고버섯과 연근의 독특한 식감과 탕수소스의 감칠맛이 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다. 적절한 조리법을 통해 모든 재료의 맛을 최상으로 이끌어 내는 것이 특징입니다. 모듬탕수 레시피를 소개 합니다.

재료소개

표고버섯마른것 20g, 연근 20g, 주황파프리카 20g, 노랑파프리카 20g, 브로컬리 20g, 식용유 10g [소스소개] 탕수소스:감자녹말가루 7g, 레드와인 5g, 간장 2g, 식초 1g, 설탕 1g

조리방법

요리정보

모듬탕수는 열량이 205kcal로, 탄수화물 26.3g, 단백질 5.7g, 지방 1g, 나트륨 120mg을 함유하고 있습니다. 건강한 식생활을 원하시는 분들께 굉장히 매력적인 요리입니다. 이 요리는 신선한 채소를 활용하여 적은 나트륨 섭취와 함께 다양한 영양소를 제공합니다.

열량 : 205
탄수화물 : 26.3
단백질 : 5.7
지방 : 1
나트륨 : 120

팁/준수사항

• 녹말이 들어간 점도가 있는 소스류는 염분이 적어도 싱겁게 느끼지 않도록 하므로 이를 적절히 사용하는 것이 저나트륨 요리에 좋습니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

모듬탕수는 정말 색다른 경험이었습니다. 다양한 채소의 식감이 계속 흥미로웠고, 특히 표고버섯의 부드러움과 파프리카의 아삭함이 아주 잘 어우러졌습니다. 소스도 너무 짜지 않고 적당히 단맛이 있어 부담 없는 맛이었어요.

이전에 먹었던 탕수육과 비교해봤을 때, 음식의 신선함이 확연히 차이가 났습니다. 덜 기름지면서도 충분한 풍미를 느낄 수 있어 건강을 신경 쓰는 사람들에게 안성맞춤인 것 같습니다. 요리의 새로운 가능성을 보았습니다.

• 모듬탕수의 건강한 식재료 선택은 지속 가능한 식생활을 원하는 현대인에게 큰 매력을 제공합니다. 건강한 요리법은 건강과 맛을 모두 잡았습니다.
• 최근 웰빙 트렌드를 반영해 적은 나트륨 요리를 선호하는 사람들이 증가하고 있습니다. 모듬탕수는 이러한 최신 건강식 트렌드에 잘 어울리는 요리입니다.