모듬탕수

모듬탕수는 다양한 해산물과 야채를 고소하게 튀겨낸 요리로, 바삭한 튀김옷과 신선한 재료의 조화가 일품입니다. 새우, 오징어, 고등어 등 다양한 해산물과 양파, 당근, 고추 등의 야채가 들어가며, 간장과 고추장을 기반으로 한 특별한 소스와 함께 제공됩니다. 고소한 맛과 바삭한 식감이 어우러져 한 입 베어물면 일품 요리의 매력을 느낄 수 있습니다. 모듬탕수 레시피를 소개 합니다.

재료소개

표고버섯마른것 20g, 연근 20g, 주황파프리카 20g, 노랑파프리카 20g, 브로컬리 20g, 식용유 10g [소스소개] 탕수소스:감자녹말가루 7g, 레드와인 5g, 간장 2g, 식초 1g, 설탕 1g

조리방법

요리정보

열량 : 205
탄수화물 : 26.3
단백질 : 5.7
지방 : 1
나트륨 : 120

팁/준수사항

녹말이 들어간 점도가 있는 소스류는 염분이 적어도 싱겁게 느끼지 않도록 하므로 이를 적절히 사용하는 것이 저나트륨 요리에 좋다 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

---