채소 팬케익 (중력분)

이 특별한 채소 팬케이크는 신선한 당근과 돼지호박을 주재료로 사용하여 건강한 맛을 즐길 수 있습니다. 중력분과 적절한 양의 베이킹 파우더가 들어가 촉촉하고 부드러운 질감을 제공하며, 메이플 시럽이 달콤함을 더해줍니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 이 팬케이크는 아침 식사나 브런치에 완벽한 선택입니다. 채소 팬케이크는 균형 잡힌 재료 구성이 돋보이는 요리로, 특히 아침 식사로 영양가 있는 시작을 제공한다는 점에서 특별합니다. 신선한 채소와 부드러운 반죽의 조화가 일품이며, 메이플 시럽을 곁들여 풍미를 더했습니다. 이 요리는 건강과 맛을 동시에 사로잡고자 하는 이들에게 이상적입니다. 채소 팬케익 레시피를 소개 합니다.

재료소개

당근갈은것 40g, 돼지호박갈은것 20g, 셀러리다진것 10g, 양파다진것 10g, 중력분 32g, 후춧가루 0.21g, 저나트륨 베이킹 파우더 0.5g, 머스터드 파우더 0.5g, 식용유 2g, 달걀 55g, 저지방우유 100g, 메이플시럽 3g

조리방법

요리정보

채소 팬케이크는 286.1 칼로리로 비교적 낮은 열량을 제공하여 다이어트 중인 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 탄수화물 38.5g, 단백질 14g로 단백질 섭취를 강화하고 지방 7.6g으로 맛과 건강을 동시에 관리할 수 있습니다. 나트륨 275mg 또한 높은 수치가 아니어서 건강을 염려하는 사람들에게 적합합니다.

열량 : 286.1
탄수화물 : 38.5
단백질 : 14
지방 : 7.6
나트륨 : 275

팁/준수사항

• 팬케이크를 굽기 전, 팬을 충분히 예열하고 식용유를 얇게 발라 바삭한 식감을 유지하세요. 메이플 시럽 대신 꿀을 사용해도 좋고, 다양한 기호에 맞춰 과일이나 견과류를 추가해도 맛있습니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

남편과 함께 주말 브런치로 만들어 먹어보았습니다. 간단하면서도 풍부한 맛이 있어 즐거웠습니다. 아이들도 좋아해서 다음에도 꼭 해주고 싶어요.

건강한 재료로 간단하게 만들 수 있어요! 메이플 시럽이 달콤함을 더해줘서 아침에 기분 좋게 시작할 수 있었습니다. 채소가 싫은 사람들도 좋아할 것 같아요.

• 요리를 준비할 때는 신선한 채소를 사용하는 것이 중요합니다. 특히 당근과 돼지호박은 단맛과 풍부한 식감을 제공하므로, 신선하게 준비해서 사용하는 것이 맛을 좌우합니다.
• 팬케이크를 부칠 때는 팬의 온도를 적절히 유지하는 것이 중요합니다. 낮은 중력분 함량은 부드러운 팬케이크를 만드는데 기여하며, 올리브 오일 사용으로 더 건강한 선택을 할 수 있습니다.