버섯 리조또

버섯 리조또는 풍부한 버섯과 부드러운 리조또가 조화롭게 어우러진 이탈리아 요리이다. 신선한 버섯의 풍미와 리조또의 고소한 맛이 입안 가득 퍼지며, 입맛을 돋우는 허브와 파마산 치즈의 풍미가 더해진다. 풍성한 식사로도, 가벼운 점심으로도 즐길 수 있는 이 맛있는 요리는 버섯과 리조또의 조합을 사랑하는 이들에게 완벽한 선택이다. 버섯 리조또 레시피를 소개 합니다.

재료소개

쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것 0.5, 올리브오일 1.5g, 파마산치즈 3g, 버터 1g, 소금적당량, 후추적당량

조리방법

요리정보

열량 : 325
탄수화물 : 59
단백질 : 8.7
지방 : 4.9
나트륨 : 125

팁/준수사항

리조또는 볶음밥보다 기름이 적게 들어가고 우유 등을 넣을 수도 있기 때문에 다양한 방법으로 영양성분을 보강할 수 있다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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