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두부 채소 볶음밥

Published in 요리-레시피
August 24, 2023
1 min read
두부 채소 볶음밥

두부와 다양한 채소가 어우러진 맛있는 볶음밥. 건강한 식재료로 가득 차 있어 영양도 높고 소화에도 좋아요. 고소한 두부와 신선한 채소의 조화로운 맛이 입맛을 돋구며, 풍부한 영양소와 함께 건강한 식사를 즐길 수 있어요. 두부 채소 볶음밥 레시피를 소개 합니다.



재료소개

두부 채소 볶음밥 재료
두부 채소 볶음밥 재료
밥 150g, 두부 70g, 표고버섯(마른것) 10g, 당근 5g, 감자 5g, 청피망 5g, 홍피망 5g, 오이 10g, 애호박 10g, 소금 0.2g [소스소개] 간장 2g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g, 통깨 0.2g, 참기름 2g, 다시마물 5g



조리방법

1. 두부는 으깨서 소창을 이용하여 물기를 짠다.
1. 두부는 으깨서 소창을 이용하여 물기를 짠다.

2. 후라이팬에 납작하게 펴서 노릇하게 굽는다.
2. 후라이팬에 납작하게 펴서 노릇하게 굽는다.

3. 구워진 두부를 대충 부서뜨린 후 간장을 넣어서 볶는다.
3. 구워진 두부를 대충 부서뜨린 후 간장을 넣어서 볶는다.

4. 당근, 감자, 피망, 애호박, 불린 표고버섯, 오이는 작은 정육면체로 썰어 각각 소금간 해서 볶는다.
4. 당근, 감자, 피망, 애호박, 불린 표고버섯, 오이는 작은 정육면체로 썰어 각각 소금간 해서 볶는다.

5. 팬에 감자, 표고버섯, 두부, 밥을 넣고 볶다가 나머지 채소를 넣어 볶는다.
5. 팬에 감자, 표고버섯, 두부, 밥을 넣고 볶다가 나머지 채소를 넣어 볶는다.

6. 양념장을 만들어 함께 낸다.
6. 양념장을 만들어 함께 낸다.



완성된 “두부 채소 볶음밥”
완성된 “두부 채소 볶음밥”



요리정보

열량 : 322
탄수화물 : 60.3
단백질 : 13.5
지방 : 6.5
나트륨 : 213


팁/준수사항

위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Grilling#Rice

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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