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두부 채소 볶음밥

Published in 요리-레시피
August 24, 2023
1 min read
두부 채소 볶음밥

두부와 신선한 채소들이 어우러지는, 건강한 두부 채소 볶음밥은 바쁜 일상 속에서 간편하게 만들어 낼 수 있는 요리입니다. 보다 감성적으로 건강한 재료들의 조화를 느낄 수 있는 이 레시피로, 하루를 산뜻하게 마무리해보세요. 두부 채소 볶음밥은 간단하지만 영양가 높은 요리로, 바쁜 현대인들에게 적합합니다. 각종 채소와 두부의 조화가 어우러져 맛과 건강을 모두 챙길 수 있으며, 충분히 균형 잡힌 식사를 제공합니다. 두부 채소 볶음밥 레시피를 소개 합니다.



재료소개

두부 채소 볶음밥 재료
두부 채소 볶음밥 재료

밥 150g, 두부 70g, 표고버섯(마른것) 10g, 당근 5g, 감자 5g, 청피망 5g, 홍피망 5g, 오이 10g, 애호박 10g, 소금 0.2g [소스소개] 간장 2g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g, 통깨 0.2g, 참기름 2g, 다시마물 5g


조리방법

1. 두부는 으깨서 소창을 이용하여 물기를 짠다.
1. 두부는 으깨서 소창을 이용하여 물기를 짠다.

2. 후라이팬에 납작하게 펴서 노릇하게 굽는다.
2. 후라이팬에 납작하게 펴서 노릇하게 굽는다.

3. 구워진 두부를 대충 부서뜨린 후 간장을 넣어서 볶는다.
3. 구워진 두부를 대충 부서뜨린 후 간장을 넣어서 볶는다.

4. 당근, 감자, 피망, 애호박, 불린 표고버섯, 오이는 작은 정육면체로 썰어 각각 소금간 해서 볶는다.
4. 당근, 감자, 피망, 애호박, 불린 표고버섯, 오이는 작은 정육면체로 썰어 각각 소금간 해서 볶는다.

5. 팬에 감자, 표고버섯, 두부, 밥을 넣고 볶다가 나머지 채소를 넣어 볶는다.
5. 팬에 감자, 표고버섯, 두부, 밥을 넣고 볶다가 나머지 채소를 넣어 볶는다.

6. 양념장을 만들어 함께 낸다.
6. 양념장을 만들어 함께 낸다.



완성된 “두부 채소 볶음밥”
완성된 “두부 채소 볶음밥”



요리정보

두부 채소 볶음밥은 열량이 322칼로리로, 식사로 충분하며 탄수화물 60.3g, 단백질 13.5g, 그리고 지방 6.5g을 포함합니다. 이 요리는 건강한 식단을 유지하려는 분들에게 적합하며, 나트륨 함량도 적절하게 조절되어 있어 건강에 유익합니다.

열량 : 322
탄수화물 : 60.3
단백질 : 13.5
지방 : 6.5
나트륨 : 213


팁/준수사항

  • 식사 준비 시 두부와 채소를 미리 준비해 두면 더 빠르게 완성할 수 있습니다. 팬에 넣기 전에 재료의 수분을 충분히 빼주면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

이번에 해본 두부 채소 볶음밥은 정말 신선하고 맛있었습니다. 각 재료들의 식감이 잘 살아있고, 입안에서 어우러지는 맛이 좋았습니다.

두부의 고소한 맛이 채소와 잘 어우러져 중독성이 있었습니다. 이 레시피는 확실히 제가 자주 찾게 될 요리가 될 것 같습니다.



  • 이 요리를 통해 건강한 일상을 채워보세요. 두부와 채소로 탄생한 웰빙 식사는 우리의 몸에 활력을 선사합니다.
  • 두부 채소 볶음밥을 통해 전통과 현대의 맛의 조화를 느껴보세요. 간단한 조리법으로 맛과 건강을 동시에 잡았습니다.







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Tags

#food#recipe#Grilling#Rice

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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