갯벌의 여왕 모시조개의 달콤한 유혹 (화이트와인)

갯벌의 여왕, 모시조개. 그 달콤한 유혹은 끊임없이 이어진다. 그 풍부한 맛과 부드러운 질감은 입안에서 펼쳐지며, 감미로운 향기는 코끝을 감동시킨다. 그 모양과 색깔은 눈을 사로잡고, 그 풍성한 영양소는 건강을 도와준다. 매 순간 새로운 맛을 선사하는 모시조개는 진정한 미식가들의 마음을 사로잡는다. 갯벌의 여왕 모시조개의 달콤한 유혹 레시피를 소개 합니다.

재료소개

바지락(모시조개( 200g(30개), 양파 15g(2*4cm), 마늘 10g(2쪽), 마른 홍고추 1g(1/5개), 올리브유 15g(1큰술), 호이트와인 15ml(1큰술), 쳥양고추 3g(1/3개), 저염치즈 10g(2작은술), 후추 약간, 바질 약간

조리방법

요리정보

열량 : 155
탄수화물 : 7
단백질 : 11
지방 : 9
나트륨 : 760

팁/준수사항

조개 자체의 맛에 마늘, 고추, 양파, 저염치즈가 어우러져 소금 없이도 맛있는 조개찜 요리가 가능해요. 동일한 조리법으로 홍합이나 중합을 사용하여도 자연식품을 이용한 저나트륨 조개찜 요리를 만들 수 있어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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