효종갱(曉鍾羹) (양지)

효종갱(曉鍾羹)은 중국의 전통적인 디저트로, 투명한 젤리와 다양한 과일, 콩, 단백질 등을 함께 담아 만든다. 색다른 식감과 다양한 맛을 즐길 수 있으며, 시원하고 상큼한 맛으로 유명하다. 특히 여름철에는 열기를 식혀주는 시원한 디저트로 많이 즐겨먹는다. 다양한 종류의 효종갱을 즐길 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 효종갱(曉鍾羹) 레시피를 소개 합니다.

재료소개

재료: 배추(20g), 무(10g), 느타리버섯(20g) 육수: 쇠고기(양지 50g, 갈비 50g), 양파(40g), 마늘(10g), 물(300g) 양념: 저염간장(10g)

조리방법

요리정보

열량 : 186.1
탄수화물 : 0.99
단백질 : 4.95
지방 : 1.69
나트륨 : 220.6

팁/준수사항

저염간장으로 간을 해 염도를 낮춘 대신 쇠고기와 전복으로 깊은 맛을 더했다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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