롤 삼계탕은 중국 요리로, 닭, 소, 돼지고기를 함께 끓여 푸짐하고 맛있게 먹는 음식이야. 고기의 풍미와 건강한 재료들이 조화롭게 어우러져, 영양가도 높아. 특히, 각종 야채와 향신료를 넣어 풍부한 맛을 느낄 수 있어. 한 그릇으로 영양과 맛을 동시에 챙길 수 있는 롤 삼계탕은 건강한 식사를 원하는 사람들에게 추천해! 롤 삼계탕 레시피를 소개 합니다.
롤 삼계탕 재료
●주재료: 마 30g(1/3개), 대추20g(10개), 은행35g(25개), 단호박 40g(1/8개), 아스파라거스 15g(1/3개), 영콘 20g(1개), 마늘 10g(2개), 쌀 200g(1컴)
●육수 : 닭 550g(1마리), 파 15g(1큰술), 마늘 15(3개)
1. 닭은 살을 발라낸다.
2. 남은 뼈는 파, 마늘을 넣고 육수를 만든다.
3. 마와 단호박은 1x1x5cm로 썬다.
4. 마늘, 아스파라거스, 영콘은 굽는다.
5. 닭에 마, 대추, 쌀, 단호박, 은행을 넣고 랩으로 감싸 만다.
6. 곁들일 단호박과 찜통에 찐다.
완성된 "롤 삼계탕"
열량 : 103.4
탄수화물 : 4.3
단백질 : 11.9
지방 : 4.3
나트륨 : 50.2
국물에 별도로 소금 간을 하지 않고 단맛이 있는 단호박을 사용하여 짠맛이 부각되도록 한다.
위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.
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