절편꽃말이떡 (절편)

절편꽃말이떡은 한국 전통 간식 중 하나로, 잔잔한 향이 감도는 진달래꽃으로 장식된 절편 속에 부드러운 녹두소를 곁들여 한 입에 들어오는 식감이 일품입니다. 다양한 연령대에 사랑받을 수 있는 고전적이면서도 현대적인 매력을 지닌 음식입니다. 절편꽃말이떡은 전통적인 절편에 고급스러운 진달래꽃과 건강하고 고소한 녹두소를 더해 현대적으로 재해석한 음식입니다. 각각의 재료는 깊은 맛과 건강함을 제공하며, 감각적인 비주얼로도 많은 사랑을 받고 있습니다. 음식에 대한 이해를 돕기 위한 추가 설명으로 구성되었습니다. 절편꽃말이떡 레시피를 소개 합니다.

재료소개

절편 35, 거피녹두 12.5, 물 200, 다진 호두 2, 진달래꽃 2.5, 설탕 2, 소금 0.2

조리방법

요리정보

절편꽃말이떡은 115.6kcal의 열량을 제공하며, 주요 영양소로는 탄수화물 20.2g, 단백질 3.2g, 지방 1.7g, 그리고 나트륨 132.5mg 등이 있습니다. 단백질과 건강한 지방을 균형 있게 섭취할 수 있는 음식으로, 주식보다는 간식으로 적합한 영양 프로파일을 가지고 있습니다.

열량 : 115.6
탄수화물 : 20.2
단백질 : 3.2
지방 : 1.7
나트륨 : 132.5

팁/준수사항

• 절편에 참기름을 조금 발라 밀면 달라붙지 않고 잘 밀어진다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

이 절편꽃말이떡은 부드러운 녹두와 진달래꽃의 조화로 우아하고 특별한 맛을 제공합니다. 가정에서 쉽게 만들 수 있는 간편한 조리법도 매력적이며, 특히 가족들이 모이는 자리에서 즐거운 디저트로 손색이 없습니다.

저는 이 떡을 만들어보며 다른 디저트에서는 느낄 수 없는 한국 전통의 맛과 고유의 감성을 경험할 수 있었습니다. 특히 진달래로 마무리한 비주얼이 정말 매력적이었습니다.

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