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마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드

Published in 요리-레시피
December 06, 2024
1 min read
마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드

마늘 드레싱을 곁들인 키위 샐러드는 상큼하고 건강한 맛을 자랑합니다. 당도가 높은 키위와 신선한 방울토마토, 아삭한 양상추가 하모니를 이루며, 아몬드와 땅콩의 고소한 풍미가 더해져 완벽한 조화를 이룹니다. 특히 마늘 드레싱은 나트륨 함량이 낮아 건강을 고려한 분들께 적합합니다. 마늘 드레싱은 설탕의 달콤함과 사과식초의 상큼함이 어우러져 전통적인 샐러드 드레싱의 대안으로 각광받고 있습니다. 이 레시피는 상큼한 키위를 메인으로 하여, 다양한 식재료가 맛과 영양의 균형을 적절히 맞춘다는 데 그 독창성이 있습니다. 관련 연구에 따르면, 마늘은 항산화 및 항균 작용을 해 건강에 유익할 수 있습니다. 마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드 레시피를 소개 합니다.



재료소개

마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드 재료
마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드 재료

●키위샐러드 : 키위 60g(1개), 방울토마토 100g(10개), 양상추 70g(2장), 아몬드 10g(6알), 땅콩 10g(10알), 무순 약간
●마늘 드레싱 : 사과식초 30g(2큰술), 설탕 15g(1큰술), 물 50ml(1/4컵), 다진 마늘 5g(1작은술)


조리방법

1. 그릇에 다진 마늘, 사과식초, 설탕, 물을 섞어 설탕이 녹을 때까지 저어 마늘 드레싱을 만든다.
1. 그릇에 다진 마늘, 사과식초, 설탕, 물을 섞어 설탕이 녹을 때까지 저어 마늘 드레싱을 만든다.

2. 양상추는 찬물에 담갔다가 물기를 빼서 한입 크기로 찢고, 무순은 손질하여 물기를 빼고, 방
울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 자른다.
2. 양상추는 찬물에 담갔다가 물기를 빼서 한입 크기로 찢고, 무순은 손질하여 물기를 빼고, 방 울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 자른다.

3. 키위는 껍질을 벗기고 둥근 모양으로 썰고 그릇에 양상추, 방울토마토, 키위, 아몬드, 땅콩을 넣고 마늘 드레싱에 버무려 접시에 담아 무순을 곁들인다.
3. 키위는 껍질을 벗기고 둥근 모양으로 썰고 그릇에 양상추, 방울토마토, 키위, 아몬드, 땅콩을 넣고 마늘 드레싱에 버무려 접시에 담아 무순을 곁들인다.



완성된 “마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드”
완성된 “마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드”



요리정보

이 샐러드는 칼로리가 350kcal로 비교적 낮고, 건강한 지방과 단백질 함유량이 적당하여 균형 잡힌 식단에 도움이 됩니다. 마늘 드레싱은 나트륨 함량을 크게 줄여 혈압 관리에 도움을 줄 수 있으며, 키위는 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화에 기여합니다.

열량 : 350
탄수화물 : 36
단백질 : 13
지방 : 17
나트륨 : 59


팁/준수사항

  • 마늘드레싱은 기존의 나트륨 함량이 높은 샐러드 드레싱을 대신하여 사용하면 나트륨을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 식전 애피타이저로 활용해도 좋아요.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

마늘 드레싱을 곁들인 키위 샐러드는 제일 좋아하는 디저트 샐러드 중 하나입니다. 상큼한 맛 덕분에 입맛이 돌고, 식사와 함께 즐기기에도 좋습니다. 나트륨이 적어 평소 짠 음식을 피하는 저에게도 딱입니다.

이 샐러드는 다이어트 중에도 즐길 수 있는 건강식을 찾는 사람들에게 이상적입니다. 간편하면서도 영양이 풍부하며, 맛 또한 뛰어나 남녀노소 누구나 만족할 수 있었습니다.



  • 마늘 드레싱의 적은 나트륨 함량은 기존 샐러드 드레싱의 건강한 대안으로 이상적입니다. 저나트륨 식단에 적합하며, 다양한 샐러드 레시피에 활용할 수 있습니다.
  • 비건 샐러드 레시피로서의 마늘 드레싱을 활용하면 건강한 식생활에 기여할 수 있습니다. 이 드레싱은 간단한 재료로 만들 수 있으며, 건강을 중시하는 소비자들에게 적합합니다.







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Tags

#food#recipe#Etc#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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