토마토소박이

상큼함이 살아있는 ‘토마토소박이’는 여름철 시원하게 즐기기 좋은 반찬입니다. 신선한 토마토와 영양부추의 조화로 입맛을 돋구며, 간단한 재료와 양념으로도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 토마토소박이는 한국 전통 김치의 변형으로, 서양식 샐러드와 김치의 절묘한 만남입니다. 특히 영양부추의 아삭함과 적양파의 단맛이 조화롭게 어우러져 신비로운 소스와 함께 더욱 특별해집니다. 토마토소박이 레시피를 소개 합니다.

재료소개

주재료: 토마토 70, 영양부추 5, 적양파 8 양념: 까나리액젓 2.5, 고춧가루 0.6, 소금 0.5, 통깨 1, 설탕 2

조리방법

요리정보

이 요리는 낮은 칼로리를 자랑하며, 비타민과 미네랄이 풍부해 여름철 활력을 더할 수 있습니다. 영양 측면에서 봤을 때 토마토는 항산화 물질이 많으며, 영양부추는 비타민 C와 철분의 공급원 역할을 합니다.

열량 : 30
탄수화물 : 5.2
단백질 : 1.4
지방 : 0.7
나트륨 : 316.6

팁/준수사항

• 염도가 낮으므로 하루 이내에 먹는 것이 좋다. 토마토는 너무 무르지 않고 약간 단단한 것이 좋다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

더운 여름날에 시원하게 먹기 너무 좋았어요. 신선한 토마토 맛이 가득하고, 깔끔한 마무리가 매력적이에요!

상큼한 토마토 맛이 영양부추와 너무 잘 어울려요. 번거로울 줄 알았는데 간단하고 쉽게 준비할 수 있어서 좋아요.

• 토마토소박이는 간단한 재료에도 불구하고 감각적인 맛을 전달하기 위한 과제입니다. 이러한 음식은 여름철 더운 날씨에도 신선한 맛을 유지하는 한 방법으로 매년 인기입니다.
• 여름철 시원하게 먹기 좋은 토마토소박이는 고명으로 사용하는 영양부추가 입맛을 돋우고, 깔끔한 마무리를 제공하여 미각을 새롭게 활짝 펼칩니다.