시금치비트무침 (발사믹)

시금치 비트무침은 신선한 포항초와 적양파, 비트가 어우러져 상큼한 발사믹 드레싱이 더해진 요리입니다. 간단하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있는 이 요리는 봄철 입맛을 돋우기에 완벽합니다. 시금치와 비트의 자연스러운 단맛에 발사믹의 산미가 더해져 입맛을 자극합니다. 이 요리는 현대적이면서도 건강에 좋은 식재료의 조화가 돋보입니다. 신선한 포항초, 적양파, 비트를 활용하여 비타민과 항산화 물질을 가득 채운 영양가 높은 요리입니다. 발사믹 드레싱이 각 재료의 고유한 맛을 잘 살려주어 부담 없이 즐길 수 있습니다. 시금치비트무침 레시피를 소개 합니다.

재료소개

주재료: 시금치(포항초) 30, 적양파 10, 비트 10 드레싱: 발사믹식초 5, 올리고당 3, 올리브유 1, 소금 0.38

조리방법

요리정보

이 시금치 비트무침은 열량이 낮고, 신선한 채소로 인해 비타민 C와 항산화 물질이 풍부합니다. 칼로리가 38밖에 되지 않아 다이어트 식단으로도 적합하며, 포항초의 철분과 비트의 질산염이 혈액 순환을 도와줍니다. 또한, 적양파와 비트의 식이섬유가 소화에 도움을 줍니다.

열량 : 38
탄수화물 : 5.6
단백질 : 2
지방 : 1.3
나트륨 : 152.6

팁/준수사항

• 발사믹식초는 적포도주를 발효시켜 만든 식초로 샐러드 드레싱에 많이 이용됩니다. 비트는 색이 쉽게 우러나 자칫 음식이 지저분해 보일 수 있으므로 찬물에 충분히 담갔다가 사용합니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

시금치 비트무침은 매우 신선하고 건강한 맛을 제공합니다. 상큼한 발사믹 드레싱이 시금치의 풍미를 한층 끌어올려주며, 누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있어 추천합니다.

다양한 색감이 매력적인 이 요리는 식탁을 더욱 화사하게 만들어 줍니다. 깔끔한 맛과 함께, 건강을 챙길 수 있어 식사에 딱 맞는 선택입니다.

• 시금치와 비트를 활용한 건강한 요리가 있습니다. 또한, 이 요리는 장기 보관이 가능하여 미리 준비해 두고 필요할 때 신선한 상태로 즐길 수 있습니다.
• 이 요리는 부담 없는 칼로리로 큰 인기를 끌고 있으며, 특히 다양한 샐러드 애호가들 사이에서 매력적인 선택으로 자리잡고 있습니다.