대구버섯구이 (대구살)

풍미 가득한 대구버섯구이는 입안 가득 퍼지는 부드러운 대구와 향긋한 버섯의 조화로 일상적인 식사에 새로운 맛을 더합니다. 마요네즈와 와사비 소스가 감칠맛을 더해 요리의 세련된 풍미를 만끽할 수 있습니다. 대구버섯구이는 간단하지만 정성이 담긴 요리입니다. 대구살의 부드러움과 버섯의 풍부한 향이 조화를 이루며, 재즈 노트 같은 소스의 깔끔함이 요리의 다채로운 맛을 완성시킵니다. 대구버섯구이 레시피를 소개 합니다.

재료소개

주재료: 대구살 60, 소금 0.3, 흰후추 0.02, 찹쌀가루 12, 새송이버섯 40, 마늘 2, 올리브유 6, 베이비채소 5 소스: 마요네즈 4, 와사비 갠 것1, 레몬즙 2, 후추 0.02

조리방법

요리정보

이 요리는 열량 197.9kcal, 탄수화물 14.9g, 단백질 13.3g, 지방 9.5g, 나트륨 237.6mg의 균형 잡힌 영양 성분을 제공합니다. 특히, 체중 유지와 건강한 식단을 추구하는 사람들에게 적합한 메뉴입니다.

열량 : 197.9
탄수화물 : 14.9
단백질 : 13.3
지방 : 9.5
나트륨 : 237.6

팁/준수사항

• 여러 가지 버섯을 섞어 사용하면 다양한 색감과 향을 즐길 수 있다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

대구버섯구이는 맛과 건강을 둘 다 잡아주는 최고의 요리였습니다. 특히 소스가 요리 전체의 맛을 돋보이게 해주어 또 만들고 싶습니다.

이 요리는 가족 모두 행복하게 만들었습니다. 간단한 조리 방법과 깔끔한 맛, 거기에 저칼로리라 건강까지 챙길 수 있어 좋았습니다.

• 대구버섯구이를 통해 체중 감량과 건강 유지라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있습니다.
• 요즘 최신 트렌드인 저칼로리 해산물 요리로서 주목받고 있습니다.