Home

자색고구마호떡

Published in 요리-레시피
January 04, 2024
1 min read
자색고구마호떡

Max는 자색고구마호떡의 따뜻하고 달콤한 매력을 강조한 감성적인 소개를 작성했습니다. 자색고구마의 천연 색깔과 찹쌀의 쫀득한 식감을 살린 이 호떡은 눈과 입을 동시에 즐길 수 있는 특별한 간식입니다. Jackson은 자색고구마호떡의 전통과 현대를 아우르는 매력을 전문가적인 시선에서 풀어냈습니다. 자색고구마의 특별한 영양소와 찹쌀의 풍미를 조합한 이 호떡은, 균형 잡힌 맛과 영양을 선사합니다. 자색고구마호떡 레시피를 소개 합니다.



재료소개

자색고구마호떡 재료
자색고구마호떡 재료

찹쌀 30g, 자색고구마 20g, 소금 0.2g, 현미유 3g, 물 17g 황설탕 7g, 검정깨 2g, 땅콩 2g, 호두 2g, 찹쌀가루 0.5g, 계피가루 0.2g,


조리방법

1. 찹쌀을 3~5시간 불린 후 물기를 제거하고 믹서기에 간다.
1. 찹쌀을 3~5시간 불린 후 물기를 제거하고 믹서기에 간다.

2. 고구마는 껍질을 벗기고 작게 썰어 찜통에 넣고 찐 후 으깬다.
2. 고구마는 껍질을 벗기고 작게 썰어 찜통에 넣고 찐 후 으깬다.

3. 검정깨는 믹서기에 갈고, 호두와 땅콩은 굵게 다지고 황설탕과 찹쌀가루를 함께 섞어 호떡소를 만든다.
3. 검정깨는 믹서기에 갈고, 호두와 땅콩은 굵게 다지고 황설탕과 찹쌀가루를 함께 섞어 호떡소를 만든다.

4. 으깬 고구마에 찹쌀가루를 넣고 반죽을 한다.
4. 으깬 고구마에 찹쌀가루를 넣고 반죽을 한다.

5. 4의 반죽을 동그랗게 빚어 3의 호떡소를 넣고 둥글납작하게 만든다.
5. 4의 반죽을 동그랗게 빚어 3의 호떡소를 넣고 둥글납작하게 만든다.

6. 팬에 현미유를 두르고 호떡을 눌러가며 앞뒤로 굽는다.
6. 팬에 현미유를 두르고 호떡을 눌러가며 앞뒤로 굽는다.



완성된 “자색고구마호떡”
완성된 “자색고구마호떡”



요리정보

Nami는 자색고구마호떡의 영양정보를 명확히 서술하였습니다. 전체 열량은 229.2kcal이며, 탄수화물 38.4g, 단백질 3.7g, 지방 6.5g, 나트륨은 71.9mg이 포함되어 있습니다. 영양소가 균형 잡힌 이 호떡은 부담 없이 즐길 수 있습니다.

열량 : 229.2
탄수화물 : 38.4
단백질 : 3.7
지방 : 6.5
나트륨 : 71.9


팁/준수사항

  • 찹쌀가루와 고구마에 수분이 적을 경우 반죽에 물을 넣어 농도를 조절한다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

Tomi는 자색고구마호떡을 먹고 난 뒤, 그 쫀득함과 함께 입안 가득 퍼지는 달콤함이 일품이라고 평하였습니다. 건강에도 좋고 맛도 뛰어나 원하는 간식으로 손색이 없다는 의견입니다.

Tomi는 다른 후기에서 자색고구마호떡이 아늑한 집에서 가족과 함께하는 특별한 간식 시간의 필수품이라고 표현하였습니다. 특히, 자색의 비주얼이 시선을 사로잡는다고 강조했습니다.



  • Henry는 자색고구마의 영양적 가치를 강조하여 추가 설명을 작성했습니다. 자색고구마는 항산화 성분을 비롯한 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 면역력 증진에 도움이 됩니다.
  • Sunny는 최신 트렌드를 반영하여, 자색고구마호떡이 건강에 좋고 자연의 색을 그대로 살린 요리로 현대인들에게 특히 어필할 것이라고 언급했습니다.







로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기
로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기



비트코인 세계로의 첫걸음! 지금 가입하고 거래 수수료 할인 혜택 받으세요! bitget.com 바로가기
비트코인 세계로의 첫걸음! 지금 가입하고 거래 수수료 할인 혜택 받으세요! bitget.com 바로가기



당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기
당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기



최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기
최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기



다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기
다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기



미국주식시장 최신 정보 확인 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기
미국주식시장 최신 정보 확인 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기



당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기
당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기


Tags

#food#recipe#Grilling#Dessert

Share

Previous Article
찬밥이용닭죽 (닭다리)
Next Article
두부 달걀전

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

Related Posts

고구마 빠스
November 19, 2024
1 min