오징어채소말이와 치킨양념소스

오징어채소말이와 치킨양념소스는 신선한 오징어와 다채로운 채소가 만나 입안 가득 상큼함을 선사합니다. 여기에 감칠맛 가득한 치킨 소스가 더해져 요리의 풍미를 완성합니다. 다양한 색과 풍미가 조화를 이루는 특별한 요리를 완성해 보세요. 오징어채소말이는 한국 요리의 전통적인 맛을 현대적 감각으로 풀어낸 요리입니다. 신선한 야채가 아삭아삭 씹히며, 그 사이로 수분을 가득 품고 있는 오징어의 탱글한 식감이 어우러져 맛의 깊이를 더합니다. 치킨양념소스는 매콤하면서도 달콤한 균형 잡힌 맛으로, 오징어채소말이와 완벽한 궁합을 자랑합니다. 오징어채소말이와 치킨양념소스 레시피를 소개 합니다.

재료소개

오징어채소말이 : 오징어 몸통 80g, 오이 20g, 빨강파프리카 20g, 노랑파프리카 20g - 치킨양념소스 : 토마토케첩 8g, 다진 양파 8g, 물엿 2g, 고추장 2g, 다진 마늘 2.5g

조리방법

요리정보

오징어채소말이와 치킨양념소스는 건강을 생각한 요리로, 높은 단백질 함량(15.8g)이 특징입니다. 저지방(1g) 요리로 다이어트에도 적합합니다. 나트륨 섭취를 조절하고자 하는 분들은 치킨양념소스의 양을 조절하여 드시면 좋습니다. 탄수화물 포함량은 8.2g으로 포만감과 영양을 동시에 챙길 수 있습니다.

열량 : 106.4
탄수화물 : 8.2
단백질 : 15.8
지방 : 1
나트륨 : 382.1

팁/준수사항

• 오징어몸통을 한손으로 잡고 다른 손으로는 살며시 다리를 잡아당겨 내장과 함께 떼어 낸 다음 몸통에 소금을 문질러 위로부터 아래쪽으로 껍질을 벗겨낸다. 오징어는 찐 후 오래두면 색이 누렇게 변하므로 무를 넣어 끓인 물에 오징어를 데치거나 찌면 조리 후 색이 덜 변한다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

입안 가득 상큼하고 풍부한 맛이 퍼지며, 신선한 채소의 아삭거림이 특별했습니다. 치킨양념소스 덕분에 요리의 풍미가 새롭게 완성되는 것을 느꼈습니다.

오징어와 채소의 만남이 이렇게 맛있을 줄은 몰랐습니다. 또한, 별미로서의 치킨양념소스가 정말 놀라웠습니다. 꼭 다시 해먹고 싶은 요리입니다.

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