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고구마라떼

Published in 요리-레시피
April 27, 2024
1 min read
고구마라떼

고구마라떼는 부드럽고 달콤한 맛과 건강한 재료로 많은 사람들이 사랑하는 음료입니다. 고구마에서 비롯된 매끈한 텍스처와 자연의 단맛이 우유와 어우러져 마치 디저트를 마시는 듯한 느낌을 줍니다. 여기에 요거트와 호두로 풍미와 영양을 더한 것이 포인트입니다. 고구마라떼는 가을과 겨울에 특히 사랑받는 따뜻한 음료로, 전자레인지에서 쉽게 만들 수 있습니다. 고구마와 우유, 플레인 요거트가 조화를 이루어 한 잔의 잔잔한 만족감을 줍니다. 고구마의 자연스러운 단맛과 함께 다진 호두, 계피가루가 더해져 맛의 완성도를 한층 높였습니다. 고구마라떼 레시피를 소개 합니다.



재료소개

고구마라떼 재료
고구마라떼 재료

고구마 90g, 우유 100g, 플레인 요거트 30g, 다진 호두 10g, 올리고당 7g, 계피가루 0.25g


조리방법

1. 고구마를 전자렌지에서 익힌다.
1. 고구마를 전자렌지에서 익힌다.

2. 전자레인지 마지막 1분이 남았을 때 컵에 우유를 따라 함께 데운다.
2. 전자레인지 마지막 1분이 남았을 때 컵에 우유를 따라 함께 데운다.

3. 거품기로 살짝 저어 거품을 낸다.
3. 거품기로 살짝 저어 거품을 낸다.

4. 고구마의 껍질을 벗겨 작게 잘라 우유, 요거트, 호두, 올리고당을 넣고 믹서에 간다.
4. 고구마의 껍질을 벗겨 작게 잘라 우유, 요거트, 호두, 올리고당을 넣고 믹서에 간다.

5. 거품기로 살짝 저어 거품을 낸다.
5. 거품기로 살짝 저어 거품을 낸다.

6. 잔에 따르고 계피가루를 뿌린다.
6. 잔에 따르고 계피가루를 뿌린다.



완성된 “고구마라떼”
완성된 “고구마라떼”



요리정보

이 고구마라떼 한 잔은 약 291.7kcal의 열량을 제공합니다. 주재료인 고구마는 비타민 A와 식이섬유가 풍부하여 소화에 도움이 되며, 칼슘이 함유된 우유는 뼈 건강을 지원합니다. 다진 호두는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장 건강에 도움이 됩니다. 이러한 구성은 결합하여 균형 잡힌 영양을 제공합니다.

열량 : 291.7
탄수화물 : 42.2
단백질 : 2.8
지방 : 14.7
나트륨 : 70


팁/준수사항

  • 고구마를 전자레인지에 익히면 조리시간이 단축되고 이때 우유를 함께 데우면 연료가 절감됩니다. 또한, 더욱 진한 풍미를 원한다면 고구마의 양을 조금 늘려보세요.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

고구마라떼는 한 번 마셔보면 계속해서 마시고 싶어지는 매력적인 음료입니다. 우유와 고구마의 절묘한 조합은 감각적이며 동시에 따뜻한 위안을 줍니다. 건강한 재료로 만들어져 식사 대용으로도 손색없습니다.

한 입 마셨을 때 달콤함과 부드러움이 가득한 맛은 다른 음료에서는 쉽게 찾을 수 없는 고유의 매력을 가지고 있습니다. 바쁜 아침이나 오후의 휴식 시간에 마시면 일상의 피로를 잊게 해줍니다.



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Tags

#food#recipe#Boiling#Dessert

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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