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참나물돼지고기샐러드 (사태)

Published in 요리-레시피
October 05, 2024
1 min read
참나물돼지고기샐러드 (사태)

참나물돼지고기샐러드는 신선한 참나물과 부드러운 돼지고기 사태가 어우러져 색다른 풍미를 선사하는 요리입니다. 참나물의 상큼함과 돼지고기의 육즙이 잘 조화되어, 한 입 먹을 때마다 혀 끝에 감도는 풍미를 느낄 수 있습니다. 올리브유를 곁들인 매콤한 드레싱이 특유의 감촉과 함께 전체 맛을 돋보이게 합니다. 참나물돼지고기샐러드는 건강한 식단을 지향하는 이들에게 안성맞춤인 요리입니다. 부드러운 돼지고기 사태와 상큼한 참나물의 조화가 일품이며, 양파와 마늘로 만든 드레싱이 깊은 맛을 더합니다. 영양소가 가득한 이 샐러드는 다이어트 식단으로도 적합하며, 현대인들의 입맛에 잘 맞춘 건강식을 제공합니다. 참나물돼지고기샐러드 레시피를 소개 합니다.



재료소개

참나물돼지고기샐러드 재료
참나물돼지고기샐러드 재료

돼지고기사태 60g, 참나물 20g, 양파 15g, 파 5g, 통마늘 3g, 생강 2g, 후춧가루 0.5g 양파 10g, 간장 4g, 식초 4g, 설탕 3g, 마늘 3g, 고춧가루 1g, 올리브유 1g, 통깨 0.5g


조리방법

1. 냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.
1. 냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.

2. 삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.
2. 삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.

3. 참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
3. 참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.

4. 양파는 다져준다.
4. 양파는 다져준다.

5.  다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.
5. 다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.

6. 2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.
6. 2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.



완성된 “참나물돼지고기샐러드”
완성된 “참나물돼지고기샐러드”



요리정보

참나물돼지고기샐러드는 영양가가 높은 요리로, 열량은 213.3kcal, 탄수화물은 8.5g, 단백질은 12.1g, 지방은 14.1g, 나트륨은 246mg으로 균형 잡힌 영양소를 제공합니다. 특히 참나물은 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 주며, 돼지고기 사태는 양질의 단백질 공급원입니다.

열량 : 213.3
탄수화물 : 8.5
단백질 : 12.1
지방 : 14.1
나트륨 : 246


팁/준수사항

  • 돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용한다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

참나물돼지고기샐러드는 최근 건강에 관심이 많은 사람들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 신선한 채소와 부드러운 돼지고기 사태의 조화가 일품으로, 간편하게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서 건강한 한 끼 식사로도 제격입니다.

샐러드에 사용된 드레싱은 상쾌한 맛을 더해 주며, 다른 음식들과 잘 어울립니다. 특히 여름철 입맛을 돋우는 데 그만인 요리로 추천합니다. 돼지고기의 풍미와 참나물의 신선함이 한데 어우러져 매일 먹어도 질리지 않는 맛을 자랑합니다.



  • 참나물 돼지고기 샐러드는 참나물의 고유한 맛과 식감이 돼지고기의 육즙과 잘 어우러져 특별한 샐러드로 탄생합니다. 신선한 재료를 사용하여 상쾌함을 더하며, 간단한 드레싱으로도 깊은 맛을 자랑해 손님 맞이용 요리로도 좋습니다.
  • 신선함이 살아있는 참나물과 부드러운 돼지고기의 조화로 완성된 샐러드로, 건강을 생각하는 이들에게 적합한 요리입니다. 신선한 재료를 통해 담백한 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.







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Tags

#food#recipe#Etc#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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