표고버섯쇠고기찜 (등심)

표고버섯쇠고기찜은 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑하는 전통 한식 요리입니다. 향긋한 표고버섯과 즙이 풍부한 다진 쇠고기 등심이 완벽한 조화를 이루며, 다양한 조리법으로 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 표고버섯쇠고기찜은 전통의 향취를 간직한 요리로, 고소한 참기름과 감칠맛 나는 간장의 풍미가 조화를 이루어 요리의 풍미를 극대화합니다. 여러 요리 트렌드를 더해 새로운 감각을 제공할 수 있습니다. 표고버섯쇠고기찜 레시피를 소개 합니다.

재료소개

표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 설탕 2g, 참기름 1g, 말린 청양고추 0.5g

조리방법

요리정보

이 요리는 총 열량 78.7kcal로, 상대적으로 저열량식입니다. 단백질이 5.4g 포함되어 있어 근육 성장에 도움이 되며, 나트륨은 318.4mg으로 적당히 섭취할 수 있습니다. 표고버섯의 비타민D는 뼈 건강에 유익하고, 마늘 속 알리신은 면역력 강화에 기여합니다.

열량 : 78.7
탄수화물 : 4.8
단백질 : 5.4
지방 : 4
나트륨 : 318.4

팁/준수사항

• 찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고, 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있습니다. 기호에 따라 초간장을 곁들여 내면 더욱 맛있습니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

표고버섯과 쇠고기의 조합이 놀랍도록 잘 어우러집니다. 특히 찜기를 사용하여 요리한 덕분에 육즙이 가득하고 맛이 풍부하게 살아나 있습니다.

오븐에 구운 버전은 바삭바삭한 식감이 추가되어 별미입니다. 특히 초간장 소스와 함께 즐기면 조화로운 맛을 느낄 수 있었습니다.

• 표고버섯쇠고기찜은 건강하고 풍부한 맛을 제공하는 저칼로리 요리입니다. 백링크를 통해 건강식단 관련 자료를 참조하여 더 많은 독자 유입이 가능합니다.
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