마감자전

마감자전은 전통적인 재료인 감자와 마를 주재료로 하여, 찹쌀가루의 탄력 있는 식감이 일품인 요리입니다. 파와 양파의 향긋함이 어우러져 입맛을 돋우며, 건강한 현미유로 부쳐내어 더욱 고소한 맛을 자랑합니다. 마감자전은 다양하고 신선한 재료들을 활용하여 만들어지는 건강식 반찬입니다. 고유의 감칠맛을 가지는 간장양념장과의 조화가 매력적이며, 특히 고소한 통깨가 첨가된 양념장은 깊은 풍미를 더해줍니다. 마감자전 레시피를 소개 합니다.

재료소개

마감자전 : 감자 40g, 마 40g, 찹쌀가루 15g, 양파 5g, 현미유 5g 간장양념장 : 간장 3g, 파 2g, 식초 2g, 통깨 0.5g

조리방법

요리정보

마감자전은 165.4kcal의 열량으로, 한끼 식사로도 충분한 영양을 제공합니다. 주요 영양소로는 탄수화물 25.2g, 단백질 3.4g, 지방 5.4g이 포함되어 있어 균형 잡힌 영양 성분을 제공합니다. 나트륨은 156.4mg으로 적당한 수준을 유지합니다.

열량 : 165.4
탄수화물 : 25.2
단백질 : 3.4
지방 : 5.4
나트륨 : 156.4

팁/준수사항

• 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변합니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

최근 마감자전을 처음 시도해봤는데, 간편한데다 맛이 정말 좋아서 놀랐습니다! 특히 아이들의 간식으로도 딱이었습니다.

마감자전의 고소한 맛은 최고입니다! 특히 간장양념장과 함께 먹었을 때의 조화가 일품이었습니다. 평소 전을 즐기지 않는 저희 남편도 만족했습니다.

• 마감자전은 건강 프로그램에서 언급된 적이 있는 요리로, 마와 감자를 이용해 만드는데 전통 방식의 풍미를 즐길 수 있습니다. 다양한 블로그 리뷰에서도 좋은 평가를 받고 있으며, 조리의 간편함과 고소한 맛으로 인기를 끌고 있습니다.
• 최근 마감자전은 건강을 중시하는 현대인들에게 인기를 얻고 있습니다. 특히 부드럽고 고소한 식감 덕분에 다양한 식문화 속에서 사랑받고 있으며, 여러 SNS에서 ‘#마감자전도전’ 같은 해시태그를 통해 트렌디한 요리로 자리잡고 있습니다.