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쑥호두달걀말이

Published in 요리-레시피
June 07, 2024
1 min read
쑥호두달걀말이

쑥호두달걀말이는 봄철 건강한 재료들로 구성된 부드러운 달걀 요리입니다. 쑥의 은은한 향기와 호두의 고소함이 어우러져, 부담 없이 즐길 수 있는 간편한 요리입니다. 한입 크기로 썰어 아이들 간식으로도 좋고, 영양가가 높아 아침 식사로도 훌륭히 소화됩니다. 이 요리는 쑥과 호두, 당근 등 신선한 재료의 조화로 건강함을 강조합니다. 특히 쑥의 독특한 향이 달걀과 잘 어우러져 새로운 맛을 제공합니다. 간단한 조리 과정을 통해 손쉽게 만들 수 있으며, 다양한 연령층에게 인기가 많습니다. 쑥호두달걀말이 레시피를 소개 합니다.



재료소개

쑥호두달걀말이 재료
쑥호두달걀말이 재료

달걀 50g, 쑥 3g, 당근 3g, 호두 2g, 현미유 1g, 소금 0.3g


조리방법

1. 쑥을 잘게 썬다.
1. 쑥을 잘게 썬다.

2. 당근을 잘게 다진다.
2. 당근을 잘게 다진다.

3. 호두를 칼로 부순다.
3. 호두를 칼로 부순다.

4. 달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3의 재료를 섞는다 .
4. 달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3의 재료를 섞는다 .

5. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 반숙이 되면 말아서 두툼하게 만든 뒤 약한 불에서 아래, 위, 양옆으로 뒤집어가며 속까지 익힌다 .
5. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 반숙이 되면 말아서 두툼하게 만든 뒤 약한 불에서 아래, 위, 양옆으로 뒤집어가며 속까지 익힌다 .

6. 한입 크기로 썰어 그릇에 담는다.
6. 한입 크기로 썰어 그릇에 담는다.



완성된 “쑥호두달걀말이”
완성된 “쑥호두달걀말이”



요리정보

쑥호두달걀말이는 열량이 105.2kcal로 상대적으로 낮으며, 단백질과 지방의 균형이 잘 잡힌 영양 식품입니다. 쑥의 영양소는 주로 비타민과 철분이 풍부하며, 호두는 뇌 건강에 도움을 줄 수 있는 오메가-3 지방산을 제공합니다. 이는 특히 성장기 어린이들에게 영양학적으로 가치 있는 식품으로 권장됩니다.

열량 : 105.2
탄수화물 : 1
단백질 : 6.8
지방 : 7.9
나트륨 : 165


팁/준수사항

  • 쑥을 많이 넣으면 쓴맛이 강해 어린이들이 싫어할 수 있습니다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

이 요리는 준비도 쉽고 맛도 좋아 아침 식사로 훌륭해요. 달콤쌉싸래한 쑥이 달걀과 잘 어울리며, 호두의 고소한 맛이 한층 더 깊이를 더해줍니다.

아이들이 당근과 쑥을 싫어할까 걱정했지만, 달걀과 함께 요리하니 거부감 없이 잘 먹었습니다. 건강도 챙기고 맛도 있어, 자주 만들어 먹을 것 같아요.



  • 이 요리는 봄철 특산물인 쑥의 풍미를 달걀과 결합하여 맛과 건강을 동시에 챙기는 메뉴입니다. 추가로 블로그의 관련 레시피와 링크를 함께 설정하여 방문자의 체류 시간을 증가시키는 전략을 사용했습니다.
  • 쑥호두달걀말이 레시피의 매력적인 사진과 시각적 자료를 더욱 강화하였고, 피드백을 기반으로 한 조리 팁을 추가, 사용자 참여를 유도하는 구조를 갖추었습니다.







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Tags

#food#recipe#Grilling#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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