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딸기소스닭가슴살채소무침 (가슴살)

Published in 요리-레시피
July 29, 2024
1 min read
딸기소스닭가슴살채소무침 (가슴살)

딸기소스 닭가슴살 채소무침은 신선한 채소와 담백한 닭가슴살이 조화를 이루는 건강한 요리입니다. 딸기를 활용한 독특한 드레싱이 요리의 풍미를 한층 더해줍니다. 특히 30-60대의 입맛을 사로잡을 수 있는 이 요리는 가벼운 점심 또는 저녁 식사로 적합합니다. 딸기소스 닭가슴살 채소무침은 맛과 영양의 완벽한 균형을 제공하는 식사입니다. 특별히 딸기 소스는 식사에 상큼함을 더해주며, 다양한 채소와 함께 입안에서 다양한 식감을 느낄 수 있습니다. 이 요리는 건강식사로 제격입니다. 딸기소스닭가슴살채소무침 레시피를 소개 합니다.



재료소개

딸기소스닭가슴살채소무침 재료
딸기소스닭가슴살채소무침 재료

닭가슴살 50g, 방울토마토 20g, 양상추 15g, 브로콜리 10g, 적채 5g, 노랑 파프리카 3g, 빨강 파프리카 3g, 호상요구르트 50g, 딸기 40g, 호두 2g, 소금 0.5g


조리방법

1. 닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다.
1. 닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다.

2. 닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다.
2. 닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다.

3. 닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다.
3. 닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다.

4. 양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다.
4. 양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다.

5. 딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 드레싱을 만든다.
5. 딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 드레싱을 만든다.

6. 2, 3의 재료를 접시에 담아 딸기드레싱과 곁들인다.
6. 2, 3의 재료를 접시에 담아 딸기드레싱과 곁들인다.



완성된 “딸기소스닭가슴살채소무침”
완성된 “딸기소스닭가슴살채소무침”



요리정보

이 요리의 열량은 140.6kcal로, 가벼운 식사로 적합합니다. 12.3g의 탄수화물과 14.9g의 단백질, 그리고 3.3g의 지방이 함유되어 있어 균형 잡힌 영양 공급이 가능합니다. 나트륨 함량은 205.9mg로 건강한 수준이며, 브로콜리, 파프리카와 같은 신선한 채소들이 비타민을 보충해 줍니다.

열량 : 140.6
탄수화물 : 12.3
단백질 : 14.9
지방 : 3.3
나트륨 : 205.9


팁/준수사항

  • 오리엔탈드레싱 등 여러 가지 드레싱을 입맛에 맞게 이용해도 좋습니다. 특히 계절에 맞는 신선한 딸기를 선택하는 것이 맛의 핵심입니다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

딸기소스 닭가슴살 채소무침은 신선한 식재료가 돋보이는 요리로, 가볍지만 든든하게 한 끼를 해결할 수 있었습니다. 특히 딸기 드레싱의 상큼함이 전반적인 요리에 포인트를 줍니다.

평소 채소 무침을 즐기지 않았던 저에게 이 요리는 색다른 도전이었지만, 그 결과는 매우 성공적이었습니다. 특히 딸기 요거트 드레싱이 디저트를 먹는 듯한 기분을 선사해줍니다.



  • 딸기소스 닭가슴살 채소무침은 다이어트 요리로 훌륭합니다. 다양한 드레싱을 추가적으로 사용할 수 있으며, 특히 헬시푸드 블로그에 적합한 키워드 주제를 제공합니다.
  • 이 요리에서 중요한 요소 중 하나는 딸기의 신선함입니다. 딸기의 계절성을 고려해 신선한 재료를 사용하는 것이 맛을 좌우할 수 있습니다. 딸기의 상큼한 맛은 여름철 메뉴로 매우 인기있을 수 있습니다.







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Tags

#food#recipe#Etc#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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